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手料理
  • 2014/02/17
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チョコチーズケーキタルト 〜レーズン入り〜

レシピ
作り方
1
レンジで柔らかくした
クリームチーズを
ホイッパーでまぜる
2
生クリームまでを
クリームチーズにまぜていく
3
薄力粉とココアパウダーを
あわしてふるったものを
まぜあわせる
4
卵白とグラニュー糖で
メレンゲをつくる。
角がたつくらいで
まぜあわせる
5
ラム酒漬けレーズンを
いれまぜる
6
型の周りにバターを
塗っておく

クッキーを粉々に潰し
溶かしバターとまぜ
型の底に
スプーンで押し固めた上に
生地をいれる
7
170度のオーブンで
40分焼く
8
一晩置いてから
粉糖ふって
たべるとおいしい( ^ω^ )
ポイント

グラニュー糖は
50グラムはかって
適当にクリームチーズと
卵白とにわけいれたら楽^_^

型は先に準備しておく♡

上から混ぜてくだけ^_^

しっとりして
チーズの味ちゃんとする^_^


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バレンタインの本命に♡
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