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手料理
  • 2015/04/18
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フォカッチャ

レシピ
作り方
1
ホームベーカリーに材料を全部入れてパン生地コースでスタート
2
捏ねあがったところでボールに取り出しラップをして常温放置
3
2〜3倍に膨らんだらオーブンシートを敷いた鉄板の上に生地を出してガス抜きしながら丸く成型
4
ラップをしてオーブン機能で2次発酵
(勿論常温放置でも良い!)
5
2倍に膨らんだら表面にオリーブオイルを塗り、指で穴を開け、粗塩をふる
6
200度のオーブンで15分焼き上げ
ポイント

酵母は「いきなり中種ヨーグルト酵母」を使いました。

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最近ハマっているフォカッチャ!

今日は酵母を使ってプレーンに焼きました(o^^o)

シンプルは美味しい♪
ふかふかで美味しそう✨✨
しみじみと噛み締めたいです😊
chieko ♪ から メイスイ
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

フォカッチャ、シンプルで美味しいです♪

コーンスープと一緒に幸せモーニング出来ますよ(o^^o)

でも私明日が大腸癌検診で今日は食べれないの〜😭
検査終わったら思い切り食べよっ!
ふかふかで 美味しそう❗️

明日、大腸がんの検診⁈

終わったら、たっぷり食べてくださいね〜( ´ ▽ ` )ノ
chieko ♪ から nononko
美味しそ〜♡

と思いながら、病院指定のお雑炊を食べる朝ー😭

再検査って初めてでちょっとブルーだけど、何もない事祈って受けて来ます💦

ふかふかフォカッチャ明日の夕方のお楽しみ♪
おはようございます(^O^)/
フッカフカのフォカッチャ美味しそうですね✨😊
ご自身が食べられないのに、偉いなぁ〜って感心しています。

再検査、きっと大丈夫ですよ〜
大腸の検査は、ポリープがもしあったとしても、検査中に取れるらしいですよ。
早く終わるといいですね〜
頑張ってくださいね(^O^)/
chieko ♪ から Miki (^_−)−☆
こんにちは(*^^*)

そおそお!
ポリープはもしあれば取りますって言われました!笑

作るのは楽しいから、今日も何作ろうかな〜とアレコレ見てます♪

はやく終わって私もフォカッチャ食べたいな〜♡
Miki (^_−)−☆ から chieko ♪
友達が、取るのは、ぜんぜん痛くもかゆくもないって言っていたっけ…

私もchiekoさんのフォカッチャ食べたいです😅

気をつけて、いってらっしゃ〜い(^O^)/
chieko ♪ から Miki (^_−)−☆
心配してくださってありがとうございます(*^^*)
シンプルフォカッチャ~食べたい~!
酵母の夢が広がってくわぁ(о´∀`о)ノ
再検査…ドキドキだ。でも大丈夫大丈夫!
chieko ♪ から きみち
フォカッチャふわふわだよ〜ん♡

私はハード系も美味しいけど、家族はこちらがお好みみたい(。-艸-。)

オリーブやローズマリー、ブラックペーパーのせて焼いたフォカッチャが大好きだけど、胃が疲れてる時はシンプルに限る!笑

コレを楽しみに再検査行って来まーす( ´ ▽ ` )ノ
りずむちゃんおはよー( ´ ▽ ` )ノ
訪問ありがとうね(●´人`●)

フォカッチャそおなのー♡

表面はオイルでバリッとするけど、中はずっしりふわふわ!

シチューやスープと一緒に食べたら最高✨✨✨
あったぁ(*´∇`)ノ
☆つけとくっ😁👍
chieko ♪ から Miho
見つけてくれてありがとう😁

私も天然酵母のフォカッチャ食べたいな〜♡
Miho から chieko ♪
ふんわり目指して再チャレンジするね(๑•̀∀- )و
chieko ♪ から Miho
私も2度失敗してくじけていた酵母を今朝仕込みました〜!
出来たらフォカッチャも焼きます!!
Miho から chieko ♪
おはよ!
お互いに楽しみましょうね(^-^)/

アップしてないけど、頂いたプラムで酵母仕込み中なんだ~( *^艸^)
chieko ♪ から Miho
おはです(*^^*)

プラム、FBの方で見ましたよ〜(≧∇≦)

酵母友達とランチだなんていいですね〜♡

新しい酵母が楽しみです✨
Miho から chieko ♪
ありがと~ヾ(〃^∇^)ノ♪
お友達になった方は、ちゃんと温度管理してるから、きっと早く出来上がるね~
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