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手料理
  • 2020/05/02
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こんにゃくのピリ辛ひじきまみれ

レシピ
材料・調味料
こんにゃく
200g
長ネギ白い部分
15センチ程度
乾燥ひじき
大1
⭐️醤油みりん
各大1
⭐️砂糖オイスターソース
各小1
鰹節小パック
1袋(2.5g)
一味ゴマ
少々
紫蘇
あれば1枚
ごま油
大1
作り方
1
①こんにゃくはサイコロ状にカットする。長ネギはみじん切り、ひじき は水で戻す。
2
②フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒め、水分がある程度出てパチパチしなくなったらひじき、長ネギを入れて炒める。
3
③②に⭐️を入れて炒め合わせ、仕上げに鰹節、一味、ゴマを振って出来上がり。あれば千切りにした紫蘇を載せる。
ポイント

紫蘇は彩りなのでなくても大丈夫です👌
出来上がりすぐより少し時間置いて味が染みて落ち着いてから食べた方が美味しいです。

みんなの投稿 (3)
おはようございます😃
昨日は断捨離第三弾で冷蔵庫の中の整理をしました。いつのもの?という瓶に入った調味料やらタレやら、、😱全部中身出して捨てました。瓶ゴミすごいことに、、。
今日は戸棚の中の断捨離と床掃除を頑張ります🧹なんだか、 #ステイホーム なんだけど毎日料理に掃除に忙しいです😅ゆっくりしてる時間がない💧
.
今日のお料理はこんにゃくです。
こんにゃく自体に強く味が付く感じではないので、是非ひじきをふりかけのように載せながら召し上がってください❣️そんなに塩気強くないので、ご飯のお供というより晩酌のお供ですね👍 #美容/ダイエット #こんにゃく #おつまみ
おはようございます😃
美しいお料理✨
日本人だからこういうのがやっぱり好きなんです😍しっかり⭐️つけました!
断捨離は私もしてます!皆様、考えることが同じなのでしょうか?ゴミ収集場がものすごいことになってました!どちらのお宅でもステイホームで断捨離されてるのね。と思いました😊
冷蔵庫の断捨離…怖いです💦奥の方にある瓶が数々と…。あぁぁぁ恐ろしい😱

お邪魔しました💛
咲きちゃん から 由美
由美さんこんにちは😃
ひじきとこんにゃくならステイホーム中でも賞味期限長くて良いでしょ👍⭐️もありがとうございます😊
少し出来てから味が馴染むまで時間置いて頂いた方が美味しく食べられるかと。
皆さんおうちの中でDIYしたり、考えることはまあまあ一緒ですよね😂
瓶ねー、ほんとたくさん出てきて参りました💦由美さんも勇気を出して、、笑

コメントありがとうございます😊
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