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手料理
  • 2016/07/26
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♯216 くるみパン♪

レシピ
材料・調味料
作り方
1
基本のパン生地と同様に生地を作り、一次発酵後、4等分して丸め直しベンチタイム。
ガス抜きをしたら伸ばしてクルミを包み少し平らにして切れ目を入れる。

真ん中に形の良いクルミを乗せて二次発酵。

真ん中のクルミが浮いてたら少し押し込んで照り卵を塗って190℃に予熱したオーブンで15分焼成。
ポイント

ハチミツは水分に溶かすと混ぜやすい。

クルミを栗に変えても♪

みんなの投稿 (1)
ふんわり香ばしいクルミパンヽ(・∀・)ノ
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