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手料理
  • 2020/05/17
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パン好きの牛乳・カフェオレとEマフィン

レシピ
材料・調味料
作り方
1
材料全てをHBに投入。ピザモード。
冷蔵庫野菜室でオーナーナイト発酵。
翌朝取り出しガス抜き、分割、ベンチタイム15分
成形後2次発酵、40度で40分
オーブンシートをのせ、天板を上に置き押さえる
焼成180度15分
ポイント

強力粉200gの内、25gほどを全粒粉とオートミールに置き換えてます。
発酵時間は季節によって様子見て下さい。

みんなの投稿 (1)
モニター当選いたしました🏅✨
ありがとうございます😊

牛乳とカフェオレ、合わせて4本も💕
CMで気になっていた牛乳でしたが…作っているのは【カネカ】なんですね💡
【化学で願いを叶える会社】ですよね。意外🙄

かなり久しぶりにイングリッシュマフィン焼きました。コーングリッツ無かったけど、焼き立てはやっぱり美味しい😆
仕込みにこちらの牛乳使わせていただいてます。
ヨーグルトも作りましたよ🤗
日曜の朝食に家族全員でいただきました♫
ごちそうさま🙏✨

#テーブルブレッド
#パン好きの牛乳
#イングリッシュマフィン
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