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手料理
  • 2013/07/12
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プチトマトのジャム

レシピ
材料・調味料
プチトマト
300gくらい
砂糖
85g
レモン汁
大さじ1
作り方
1
プチトマトは湯せんして皮を剥き、半分に切る。
2
プチトマト、砂糖、レモン汁を鍋に入れて、強火で沸騰させ、中火で煮詰める。途中で、アクを取り除く。
3
大体、煮詰まったら完成。
熱湯消毒した瓶や容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫に。
ポイント

加熱後とろみが少なくても、冷めるとさらにとろ〜っとするので、加熱しすぎ注意。
プチトマトの50〜70%の砂糖を使い、清潔な瓶などに入れれば、長期保存も可能。

つくフォト (1)
みんなの投稿 (19)
我が家のプチトマトが、食べ切れない程たくさん採れたので、ジャムにしてみました(≧∇≦)
果物のジャムみたいに、美味しい♡
すご〜い(。☉■☉)ワァオ☆
トマトでこんなに綺麗で美味しそうなジャムができるんですね💕
トマトジャーーーム♡おいしそう!
やっぱあやこさんセンスいい♡
トマトジャム!!!地元のトマト農家さんも出してますが人気で買えません!!真っ赤で美味しそー(o^□^o)ノ
食べきれないほどあるなんて羨ましいな~
お弁当に毎日 次男も好きだし来年は育てようかな♪
マリネは今年したけど、ジャムは未経験~興味津々~♪甘くて美味しそう~( 〃▽〃)
あやこさんプチトマトのジャム気になる~《*≧∀≦》
家庭菜園のトマトが大量の時に作ってみますね♪
あやこさん♡これイイ!!
うちのベランダかれてきちゃったよー꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱
暑いからかな?
食べきれないほどたくさんあるなんて羨ましい꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
トマトのジャムって初めて見ました(⌒_⌒)甘いんですかぁ?
亜矢子 から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)プチトマトが沢山あり過ぎて、何か作れないかなぁって考えてたの😄ジャムは、意外に美味しかったよ😋💕
亜矢子 から あみん´ω`)ノ
みきちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)プチトマトが沢山ある時に、作ってみてね😉美味しいよ😋💕
亜矢子 から おりぃ
おりぃちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)意外と美味しくて、毎朝トーストしたパンに塗って食べてるよぉ😋💕
亜矢子 から とも
ともちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)プチトマトを大量消費したくて、ジャムにしてみたの😄
でも、意外と美味しくて😋💕
亜矢子 から かよこ
かよこちゃん、ありがとう♪
プチトマトを大量消費する時には、いいよ😆トマトの甘さによって、砂糖の量は調節してね😉
亜矢子 から のっちゃん
のっちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)あら〜?残念💦
トマト元気ないの?
これからが、トマトの美味しい季節なのにね。沢山出来たら、作ってみてね😄
亜矢子 から りるのん
のんちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)のんちゃんも、トマト好き?ジャムを作っても、まだまだ沢山あるので、今は、ドライトマト作ってるよ😆
亜矢子 から たくぞう
たくぞうさん、砂糖で煮るからね、果物のジャムみたいに、甘くて美味しいよ(≧∇≦)
真っ赤なしあわせだね🍅❤
亜矢子 から もも
ももちゃん、プチトマトを大量消費したくて、ジャムを作ったけど、結構美味しいよぉ😋💕
リスナップもありがとう(≧∇≦)
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