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手料理
  • 2014/11/30
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ホットケーキミックスで、バターチーズケーキ★

レシピ
材料・調味料
(6号、17センチケーキ型1個分)
無塩バター100g
クリームチーズ200g
グラニュー糖50g
2個
牛乳100cc
ホットケーキミックス200g
作り方
1
バター、クリームチーズを室温に戻す。
または電子レンジで少し加熱して冷ます。

室温に戻したバターとクリームチーズをボールに入れ、ホイッパーでよく練り、クリーム状にする。

グラニュー糖を加え、ジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜる。

2
溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
3
牛乳を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、木べらでさっくりと混ぜる。
(混ぜすぎると、膨らみにくくなる。)

4
オーブンを180度に予熱する。

型に生地を8分目くらいまで入れて、表面を平らにする。

予熱が完了したら、40〜45分焼く!

ポイント

生地がなめらかになるように。

他の型でも試してみたいです!

みんなの投稿 (1)
クックパッドの、99903のレシピです!

180度に予熱したオーブンで、45分焼きました!

ケーキ型6号、17センチ型のにちょうど1個分出来ました!

焼くと膨らんで、焼き上がりは徐々に沈みました。

しっとりしていて、バターの風味がしっかりしていて、甘くて美味しいです(*^^*)
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