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手料理
  • 2022/05/15
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スパイスカレー

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ネパール料理店を展開してる友人から作り方を教えて貰ったので作ってみました。20年も昔に習ったやり方なので思い出しながら作りました。
具材はあった野菜をカットして茹でて取ったスープに軽く炒めた豚肉を加えて味を移し今回は「クミン、コリアンダー、フェネグリーク、ガーリック、フライドオニオン、シナモン、コリアンダー、チリ、ターメリック」を挽いて加えて仕上げました。

#カレー🍛#インド料理
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