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手料理
  • 2019/08/13
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カリッカリおつまみ餃子

レシピ
作り方
1
ニラは小口切り、もやしはザク切り、キャベツは千切りにし、ボールに一緒にいれて塩を振り、しばらく置いたら揉んでおく。
2
①に肉、玉子、片栗粉、コンソメ粉末を入れて良く練る。
3
ワンタンの皮の真ん中に②を小さじ1位置いて、水をその周りに丸くぐるりと付け、三角になるよう畳んだら、両脇を起こして一包みに持ち上げたような形にする。
4
170〜180度で両面揚げる。
5
オクラはさっと茹で、刻んでぽん酢とレモンを絞る。
ポイント

肉200gで作ったら、3/4以上余ったので、分量は載せませんでした。具を入れ過ぎると破けるので気をつけて。

みんなの投稿 (3)
カリッカリを食べたくて、いつもの餃子をワンタンの皮で包んで揚げました😋
オクラが好きなので、刻みオクラにレモンを絞ってぽん酢で和えて、たっぷりのせて健康的⁈
美味し〜い😙👍子供達も争奪戦で食べてましたが、これビールにも合いそう🍺
ワンタンの皮、1袋しか買わなかったからあっと言う間になくなってしまった😩
良かった事は、揚げてるからボリュームがあるのに、具が餃子の半分も入らないから、ちょっとの材料で沢山出来る事✨
そして、冷めてもカリッカリ😋
やっぱり夏の乾杯🍻に最高だろうな💕
#肉の日(2月29日) #餃子 #snapdish #gyozataco
見た目も食感も楽しめますね!カリッカリ食べたくなりました☺️今度ワンタンの皮買ってきて、是非やってみます!🍻
にゃふてんさん、こんにちは😊
見た目が、揚げてる最中から、自分もテンション上がって⤴︎きちゃうよー😄
ありがとう〜🍀
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