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手料理
  • 2016/07/30
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♡ちょっとアレンジした浅漬け♡

レシピ
材料・調味料
きゅうり
1~2本
エリンギ
1~2本
しめじ
1/2株くらい
しょうが
1かけ
浅漬けの素
適量
作り方
1
蛇腹状にカットしましたが、斜め切りでもOKです
2
エリンギは縦半分に切ったあと斜め切り、しめじはばらして耐熱皿に入れてラップをして2~3分レンジします。しょうがは細い千切りで
3
ポリ袋にきゅうり、千切りにしたしょうが、エリンギとしめじを出た水分ごと入れ市販の浅漬けの素をいれ、少しもんでから冷蔵庫で一時間以上冷やして完成。
みんなの投稿 (1)
スーパーに買い物に行った時、野菜のコーナーで実演していて試食をしてみたらとても美味しかった(*^O^*)ので、ちょくちょく作ってます!
しょうがが入ることで、いつもの浅漬けの味がワンランクアップします(* ̄∇ ̄*) #あつい夏に最適!火を使わないお料理ネタ
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