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手料理
  • 2018/08/09
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晩ごはん☆20180809#さっぱり炒め

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木曜日の夕はん☆
ミツカンさんから頂いた味ぽんで
鶏むね肉とズッキーニのポン酢で
さっぱり照り焼きを作りました!

①ガッテンで紹介された鶏むね肉を
柔らかくさせる裏技を使ってしばらくつけてから水気を拭き取り、塩胡椒をふる。
②片栗粉をまぶして油を熱したフライパンで
鶏むね肉とズッキーニを両面じっくり焼き
白ワインで蒸し焼きにする。
③ポン酢×砂糖を混ぜ合わせて最後に回しかけて炒め合わせます。
照りが出たら出来上がり。

しっとり美味しく頂きました❥⃝

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