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手料理
  • 2017/11/21
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キノコたっぷりイワシのつみれ汁

参考にしたレシピ
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飲む時は汁物食べない派なので、投稿に汁物がほぼ無い😄私ですが。今夜はこの寒さで、温まりたいなーで。つみれ汁作りました。イワシのすり身を買ってきたので楽チン調理でした😅ほぼレシピ通りだけど、つみれに味噌漬け生姜も少々加えてみました✨汁は醤油のみの味付けだけど、昆布とイワシの旨味で上品な味わい。とっても美味しいです😋キノコを一度湯通ししてアクを取るというのは初めてで、この一手間でスッキリ上品な汁になるんですね!
🍶で😇
わー美味しそうー❣️締めに良さげだけどこのお料理メインでお酒行っちゃったのですね⤴︎❤️
きのこを湯通しするとぬるっと感が抜けて汁がさっぱりするのかな?
イワシのつみれに味噌漬けの生姜入れてるのも好み❗️
やはりほっけまんさんの美味しいものへの嗅覚は似てるなー😂
絶対美味しいお料理ですね‼️

旦那に見られたら「作って〜」って言われちゃう💦

鰯のつみれ。
大好きだけど、億劫で受け流しておりますの😅
ほっけまん から 咲きちゃん
咲きちゃん✋️
そうですよねー締めの一品ぽいですよね。でもこれ、キノコたくさんの鍋気分でチビチビ🍶やりましたよ👌きのこの湯通しはアク抜きと書いちゃったけど、何というかエグミ取りな感じですね〜。ぬるっと感が抜けるというより癖とりかと。エノキなんかは癖があるのでこれやると良いのかなって思いましたよ!
味噌漬け生姜✨なかなか良いアクセントになりましたよ👍反応してくれましたね!咲きちゃん、薬味好きですもんね😀
いつも、コメントありがとうございます😊
ほっけまん から Noriko
Norikoさん、こんばんは〜😀
嬉しいコメント🎵ありがとうございます😊
昆布だしに醤油のみというお手軽なレシピだけど、とっても美味しかったですよ〜😋
特に私のは魚をさばくのと叩く作業がなかったのでお手軽感倍増でしたよ✨
とっても美味しかったので、是非どこかで旦那さんに!😄
ほっけまんさん〜✨

お上品なお味なんでしょうね💕
めっちゃ美味しそう〜〜😍✨

いろいろまだありましたが
え〜っと…

今日は酔ってますので
また 聞きまっす!

え〜っと
え〜っとは
無しです😭
やっぱり酔ってます🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
七味さ〜ん✋️
ご無沙汰です😀こちらもよっぱですよ😅
なんか時間経っちゃって🙏なんでメッセージ気づかなかったのか😭
集中モグリスしてましたよ😄
↑七味さんへ
ほっけまん から 七味
嬉しいコメントありがとうございまーす🎵
また見に来てくださいね!
ほっけまん から 七味
七味さんへも返信になっておらず😅
↑上見て笑ってください
七味 から ほっけまん
😂😂😂👍✨

優しい優しいほっけまんさん💖✨
酔っぱでしたから〜〜すみません!
え〜っと
きのこの湯どうしが気になってたと
いう話しでした笑(≧∀≦)✨

ほっけまんさんの優しさに
感動…✨

おやすみなさい〜〜🌙💤😴⭐🌙
ほっけまん から 七味
今度は気づきましたよ〜😄
湯通しはエノキの場合やると癖が取れるというのが私の感想ですよ〜!
私、これからお風呂なくらいで、ヨナヨナの便り、酔っぱ大歓迎ですよー😄
ではではまた!おやすみなさい〜。
七味 から ほっけまん
😭😭😭💕
ありがとうござます✨

いや…いつも…ほとんど酔っ払いでっす!💦

いつか ドジリそうで笑笑笑
ってか
やらかしてますよね〜〜😂💦

えのきの癖って…わかります
やっぱりすごいなぁ…
納得しました
また一つお勉強出来ました!

酔ってて
明日忘れないようにしなきゃ❣️

ありがとうござます😘✨

おやすみなさい〜☺️💤🌙⭐️✨
ほっけまん から 七味
こちらこそーいつも酔っ払いですよ!
って後で見て笑える会話かと😄
メッセージ、あ!あの人に入れたなと気付いたら次の日の夕方なんてことも😅
七味さん、全然やらかしてませんよーここでは😄どじらないようにお互い気をつけましょうね〜👋💤
スープのお味を想像するだけで、ワクワクのお料理ですね💓
ほっけまんさんのとこに来る度☆がどんどん増えていきます😅💦💦
ほっけまん から sakurako
sakurakoさん、こんにちは〜😀
これ、昆布だしに薄口醤油のみの味付けで大丈夫かなぁだったのですが。巨匠のレシピを信じてつくってみました😄そしたらなんとまあ美味しいこと😆スープ、スッキリ上品なのに色々な旨みが出てましたよ✨👍
sakurakoさんに☆付けてもらって、とっても嬉しいです♫ありがとうございます😊
ちぃさん✋️
返信いただけて嬉しいです😆
サーモンレアかつ懐かしいなぁ😄色々研究してくれましたよね!
私、今よっぱの疲れ身に鞭打っていつものモグリスしてました。正直なところ、真面目な人程これが面倒でやめちゃう人多いのじゃないかなと密かに思ってます😅楽しく感じられる時は良いんですけどね。
これからは飲みながらでも、たまにのんびりSD見て、あっ!というのがあったならメッセージいただけると嬉しいです✨ちぃさんなら全力で返信しますよ〜😄
こちらこそ〜楽しい時をありがとうございました😊ちょい😂
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