• お気に入り
  • 201もぐもぐ!
  • 12リスナップ
手料理
  • 2013/04/30
  • 1,665

ご飯の進むマグロガーリックステーキ丼🍀バルサミコソース

レシピ
作り方
1
マグロに塩かけてしばらく置く。水分キッチンペーパーで拭き取り、小麦粉振りかける。
2
フライパンにオリーブオイルににんを入れて香りを出す。マグロを焼く。加熱し過ぎ注意。
3
ソース材料別鍋に入れて少しだけ煮詰める。最後にバター適量いれる。(今回塩麹きのこも入れました。)
4
玉ねぎ軽くスチーマーでチンしたのをご飯にのっけてマグロのせる。ソースかける。シソ乗っける。
ポイント

マグロ焼き過ぎるとパサパサなっちゃうので気をつけてね😊心配だったら、先にソース作る。とろりとしたらすぐ🔥止めてね。

みんなの投稿 (33)
ガーリックソテーです。マグロの下は玉ねぎ、紫蘇トッピング。ソースはバルサミコ、しょうゆ、ハチミツ、最後にバター。
ぴろさん、とっしーさんだったかな?参考にしてます((≧艸≦✿))
ごはん進むよぉ〜(。◕‿-) ✿
あ、しょうゆ麹きのこも混ぜました✌
To: ririkahime さん
グッジョブ!👍😋
みどりちゃんコレ!私食べたい(♡∀♡)*
ピロさんもマグロにやってたね!
バルサミコとあうんだー♡
マグロが一気に高級なったね!!
うっまひょーー♪───O(≧∇≦)O────♪やられた!!!
上に乗せるのたまらないねー!!
めちゃくちゃ美味しそー!!
To: orangecounty んふふ🎵((≧艸≦✿))ありがとう(。◕‿-) ✿ マグロ四枚で300円ちょいぐらいだったかな。買って正解😁👍
To: happylife0606 ぅん(-^ᴗ^-)🎵びろさんのレアステーキ食べたい💕バルサミコ最高なんでも合う\(^o^)/
リスナもありがとうね(⌒▽⌒)❤
To: Ory おりぃちゃんありがとう♪♪(●^∀^●)速攻できるし美味しかった〜また作る🎵 お魚でもお肉でも何でも合うソース👍
リスナありがとう💕😘
照りがキラキラ眩しいぜ('A`)ヴァー✨
To: tomokondate んふふ((≧艸≦✿)) 照り照りソース✨✨ともさんも引きつけた\(^o^)/ ありがとう💓😊
みどりちゃんの丼っていっても
もはやあの丼ではなく
おされな丼だわ😍✨
綺麗✨
きゃー♡
めっちゃ美味しそう〜♡
マグロとガーリックだけでも充分美味しそうなのに、さらにバルサミコまで(☆∀☆)
超ツボ!なお料理(*´∀`*)
食べたーい!!
To: coco7476 ありがとう(⌒▽⌒)💓白飯とこれ合うよぉ〜👍 ユニオンマグロ4切れ入ってて300円ぐらいだった😁 😁👍
To: snowdrop0124 オォヽ(*´∀`)ノ🎵ゆきちゃんもツボ一緒だね〜😊
今度チキンか豚でもこのソースで食べてみる〜🎵
これも、好みだわぁー😆💕💕💕💕ぷっ

みどりちゃん、ワザとでしょっヾ(≧з≦)ゞブッ
To: kayo0124 ァハハ(≧▽≦)笑 ご飯進んじゃやばいって?大丈夫!お魚でタンパク質しっかりとって、野菜いっぱい食べれば、かよちゃんダイエット必要か?!
おいしそうだよ♡
みどりちゃん(#^.^#)
バルサミコ酢のソースいいね!
お野菜いっぱい食べて、タンパク質もちゃんと摂って、いつまでも美しく(=´∀`)人(´∀`=)笑。
To: caori32 ありがとう(o´∀`o)❤ このソースはご飯とぴったんこですわぁ〜(⌒▽⌒)🎵 あっという間に食べちゃいました😊👍
リスナもありがとうございます♪♪(●^∀^●)♪♪
To: narucooking なるちゃんありがとう♪♪(●^∀^●)♪♪ レシピいちお適当だけだ書いてみましたよん🎵 お料理じょうずななるちゃん、アレンジしてくれ(笑) リスナもありがとう❤
To: tellcky てるちゃんありがとう(-^ᴗ^-) いいねぇ しっかり美味しいの食べていつまでも美しくねぇ\(^o^)/👍(笑)
To: narucooking これに赤ワイン同量とケチャップ、粒マスタード少し加えてるのもあったよ(-^ᴗ^-) 色々試してみてね🎵
これね、参考にしたの(笑)
マグロもいいね~♪
私もこれから色々使いこなしたいな~♪
To: macaronT んふふ〜(•⚗ั౪⚗ั•)笑 みにきてくれてありがとう♪♪(●^∀^●)♪♪ 💓ピロさんがマグロレアステーキやってたの気になってて、豚生姜焼きで思い出しました😁 実は息子バルサミコ嫌いなのよね( ̄▽ ̄) 1人の時楽しみます( - ∀-)笑
リスナまでありがとう〜\(^o^)/💖
To: ririkahime
実はピロちゃん、10年以上前からのママ友なの~(*^.^*)
7年前に遠方に引っ越してしまったんだけど、仲良くさせて貰ってて、SDを勧めてくれたのも ピロちゃんなの~♪昔から料理上手だったわ~^^
To: macaronT あらぁ(o´∀`o)❤ 素敵✨✨ ともさんもすんごく料理お上手だけど、ぴろさんの影響も大きいのかしら((≧艸≦✿)) SDで毎日会って心は近いですね💕
そうなの~同じマンションに住んでたから よくお裾分け頂いたり(^-^ゞ
今は離れてても こうやって繋がっていられるから距離感感じないよね♪(⌒‐⌒)
みどりちゃん、これこんがりとしてて めっちゃ美味しそう!😊✨✨
To: macaronT SDばんざいですね(⌒▽⌒) 連絡ずっと取り合うってなかなか難しい( ̄▽ ̄)
To: yuki2301 ゆきちゃんありがとう♪♪(●^∀^●)♪♪ 子供バルサミコ嫌いなんだけどね(笑) これ1人飯です😁👍
おお〜
これは間違いなくご飯がススムくんですねー♡
バルサミコはやっぱり偉い👏✨✨
To: romie ご飯🍚進んだ進んだ〜\(^o^)/ ロミさんの❌ポテトも気になる〜((≧艸≦✿)) 思いつかんかった組み合わせにワクワク💕😁
バルサミコレシピ(๑>◡<๑)助かります
うまそぉ〜やってみよ💕
To: iyoko39 バルサミコ何にでも会うけど家族が苦手なのよ( ̄▽ ̄) ピロさんは刺身用マグロさっと表面だけ焼いてたけどこれは安いソテー用よ(⌒▽⌒)👍
もぐもぐ! (201)
リスナップ (12)