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手料理
  • 2019/01/29
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酵母のお菓子「ブラウニー」粉糖と苺でおめかし

参考にしたレシピ
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ホシノ丹沢酵母の「ブラウニー」

いくつかの効果を期待して、
お菓子に酵母を入れています。
・酵母の味わい
・しっとり感
・膨らむことによる火通り
ただ単に膨らませるだけではないなーと
酵母のお菓子をいろいろ作って感じます。

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