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手料理
  • 2015/09/06
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ポテトサラダ

レシピ
作り方
0
じゃがいも は皮付きのまま蒸す
きゅうり、玉ねぎは薄くスライスして塩を振って置いておく
1
じゃがいもに火が通ったら皮を剥き(熱いので火傷に注意)潰し
マスタード、ブラックペッパー、ハーブソルト、白ワインビネガー、亜麻仁油で下味をつける
2
きゅうり、玉ねぎから出た水分をよく切り、②に加える。
ほぐした とうもろこしも入れる。
3
全体をよく混ぜたら少量のマヨネーズで味をつけ、豆乳を加える
ポイント

じゃがいもは炊飯器で炊くと簡単です

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