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手料理
  • 2020/08/07
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ほっけ🐟時間掛かったけどひとりで食べれました!😋😋

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ホッケ焼き🐟
これもピッカピカ脂がのってて美味しそう✨✨
焼きたては身がふわっ!としてて
お箸でホロっ!ってとれて美味しいんだよね~
ホッケ私も大好き~🥰✨

大きいからこれだけでお腹いっぱいになっちゃいますよね😊
とら から yuki🍎
ちゃん✨✨

ほっけのひとり焼きは独り占めの
ぷち幸せなのだ(*˘︶˘*).。.:*♡
ここだけの話しなのですが
なるべく食材捨てたくない
私としては、家では
骨側もカリって香ばしく焼いて
カルシウム補給だと食べてます!!
でも意外と美味しいんですよヽ(*´∀`)ノ
yuki🍎 から とら
ホッケの真ん中の骨って結構硬いですよね!
カルシウム補給にはほんと捨てるには勿体ない食材だとわかってはいたのですが捨ててました😅

食べたあと骨をもう一度カリッと焼けばいいのでしょうか?
今度食べてみたいと思います👍✨
ホッケ美味しいですよね〜😋
焼き色も良いね!
なんとなく♡の形に見えて
より一層美味しく頂けそうですね♪
お魚ちょうどよく焼くのなかなか難しいんです😅
とら から yuki🍎
ちゃん♡♡
身を焼く時は身が美味しくなるようなちょうどいい火加減が大事なんですけど、私の場合割と強めに焼くんです。なので身の上の骨がカリッと✨✨食べる時先に骨剥がすじゃないですか?店だとポイされますけど家だとそれを先に食べます←野生児か!(笑)
とら から はな🌼
ちゃん♡♡
ハートのカタチに見えるなんて
乙女ちゃ~ん✨✨
そう言われて改めて見てみたら
私にはマントヒヒの顔に見えました🐒🤣🤣
お魚の焼きって難しいですよね😩料亭のプロの方も焼きは何年も修行いるって仰ってました!
私は上下遠赤外線の無煙ロースターで簡単焼きです🤩🤩ずるっ(笑)
yuki🍎 から とら
なるほど!強めに焼いてるんですね👍✨
ありがとうございます♡♡
身も骨も美味しく焼けるようやってみます😆
↑↑↑
出来るんか??🤣🤣 為せば成る(笑)

先に骨から食べるのねꉂꉂ(๑˃▿˂๑)アハハ
食べてるとこ想像しちゃった🤣
野生児とらちゃん🐯❣️
骨ボリボリ食べてるよ~🤣🤣
yuki🍎 から とら
グリルで焼いてみました😊
身はふっくら骨はカリッといい感じに焼けましたよ👍✨
次回からもとらちゃんみたいにほっけは骨まで美味しくいただきま~す😆*♪*
とら から yuki🍎
ちゃん♡♡
見たよ~✨✨
美味しそうに焼けてて
美味しそうやった😋😋
最初にはがした骨に割と身が付いても
骨食べる私はお構い無し🤣
でもこの焼き方邪道かもしれない、、‪w‪w
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