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手料理
  • 2020/09/19
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ガパオ風☆エスニック海苔巻き&小松菜スムージー🥬でモーニング🐔🐣☀

レシピ
材料・調味料
1.5合
米酢
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
小さじ1.5
小松菜
1/2~1/3袋
2個
これうまつゆ
大さじ1
赤パプリカ
1/2個
胡瓜
1/2本
茗荷(あれば)縦に細切り
適量
合挽き肉
170g
ピーマン
1個
人参玉ねぎ
1/4位
にんにく生姜
少々
バジル
15枚位
豆板醤
小さじ1/2
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
醤油砂糖
各小さじ1
創味シャンタン
小さじ1/2
板海苔
3枚
作り方
1
米は 固めに炊く。✤寿司酢を合わせて、炊きたてご飯を混ぜる。冷ます。

小松菜は、固めに 茹でて、醤油で絞る。(分量外)

卵は❀これうまつゆと合わせて 500ワットで2分+30秒位レンチン。ラップで包んで 形成。冷ます。
2
赤パプリカは、縦に細切り。


胡瓜は、板海苔の長さに合わせて切る。


ღピーマン、人参、玉ねぎ、にんにく、生姜、バジル は みじん切り。


フライパンにオリーブオイルを入れて、赤パプリカを炒める。皿に取る。

同じフライパンの弱火でღのにんにく、生姜で香りをだす。
野菜をオリーブオイルで炒める。中火。(バジル以外)

しんなりしたら、ひき肉を入れて炒める。

火が通ったら、炒めた赤パプリカ、♦調味料を入れる。水分を飛ばす。途中、バジルを入れる。冷ます。
3
巻きすに 板海苔を乗せて ご飯を均一に広げる。

具材の 胡瓜、赤パプリカ、玉子、小松菜、茗荷、ひき肉を乗せて 巻く。

ポイント

欲張って 具材を のせすぎると、はみ出したり、具材が真ん中に綺麗におさまりません。😅←それは私です(笑)

朝食なので、私は にんにくを抜きました。

パクチーを入れると、きっともっと美味しいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧次回こそは♪



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今日は お仕事がお休みです✨✨*\(^o^)/*

娘は、登校時間は遅めなものの 学校なので

朝食に、ガパオの具材を巻き込んだ海苔巻きと、小松菜でスムージーを作りました♬(*^O^*)


海苔巻きに、パクチーを どうしても入れたかったのですが、販売していそうな三店舗にも無くて断念(。ŏ_ŏ)☆

茗荷、小松菜、玉子、赤パプリカ、胡瓜、ひき肉 入りです!





☆小松菜スムージー☆覚え書き

バナナ 180g
小松菜 100g
きな粉 大さじ2
ヨーグルト 大さじ4
レモン汁 大さじ2
牛乳 300ml

ミキサーで ガー!!🌀🌀
完熟バナナだったので、はちみつ無しでも十分美味しい😋💕


#海苔巻き#ガパオライス#エスニック#スムージー#小松菜# #朝ご飯 #
ぽっちさんも
休みなのですねー♪

にしても
朝から海苔巻き
しかも具だくさん
.。゚+.(・∀・)゚+.゚スゴっ

+スムージーで栄養満点朝ごはん!

娘ちゃん元気に
いってらっしゃーい( ´ ▽ ` )ノ
めぐぐ から ぽっち
ぽっちさんこんにちは(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ


ガパオの具材を巻きずしに😍✨

斬新で美味しそうです⤴🤤💕

ぽっちさんの巻きずし、いつも綺麗
な巻き巻きに癒やされます🥰💕

๑๑๑๑( '༥'。 )♡

お仕事がお休みの日はゆっくり
できますね☺
あっでもお家の事色々してたら
あっという間に時間過ぎちゃい
ますよね😅

素敵な休日をお過ごし下さい🙏🥰
ぽっち から まりお
まりおちゃんもお休み♬ィェーィ★ヽ(*´∀`)人(´▽`*)ノ☆
お見送りまで😭💘ありがとうございます♬

写真×2倍あるから、とりあえず本日の食料確保!!d(≧▽≦*)笑

ありがとうございます😆💗💗
ぽっち から めぐぐ
いつも 優しい書き込み😍😍😍ありがとうございます😆💗💗めぐぐちゃんも Happyな一日になります様に✨✨˙˚ʚ(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘)ɞ˚˙

実は☆欲張って 具材を巻き込みすぎて、写真に写っていないひと皿は、はみ出したり 失敗作!🤣🤣🤣笑

そうなのよね〜☆お休みって 溜まった家事でヾ(。≡ω≡)ノシばたばた☆
とりあえず 資源回収のダンボールまとめて☆ハロウィンの壁飾り👻🎃🕸✝️🕷だしてみたヨd(≧▽≦*)♬

休み休み 頑張ります♬(*^O^*)ありがとうございます💕✨💕✨
うわー😻めっちゃ美味しそう〜❣️
ガパオの海苔巻きなんてステキ🇹🇭👏
noe
わーガパオの巻寿司美味しそう💓💓
彩りも綺麗〰
ぽっち から アライさん
アライさん✨✨ありがとうございます*\(^o^)/*♬
気がつくのが遅れてしまって お返事遅れてしまいました☆ごめんなさい😭🙏😞

エスニックなお味が 手軽につまめて 新鮮な美味しさでしたヨ😆👍✨

機会がありましたら ぜひお試しくださいネ.☆.。.:*・°(∩´∀`∩)♡
ぽっち から noe
noeさん✨✨ありがとうございます*\(^o^)/*♬
気がつくのが遅れてしまって お返事遅れてしまいました☆ごめんなさい😭🙏😞

全体にまとまったお味で あと引く美味しさでしたヨ😆👍✨

そういえば☆ひき肉だと、ポロッと落ちやすかったので、小間切れか塊の方が 安定感があるかもしれません!( *´艸`)

機会がありましたら ぜひお試しくださいネ.☆.。.:*・°(∩´∀`∩)♡
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