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手料理
  • 2015/02/05
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ふわふわ~なふくさ煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
油揚げ
4枚
はんぺん
1枚
3~4個
作り方
1
はんぺんをマッシャーで潰して
溶いた卵とよく混ぜます。
それを油抜きして半分に切った油揚げに
詰めて口をとめます。
これを鍋に詰めて隙間にお好みのお野菜など詰め込んで3倍濃縮タイプのめんつゆを大さじ3と甘麹大さじ2~3(またはお砂糖大さじ1~2)水を浸るくらい入れ5~10分煮る。
味をみてめんつゆのを足したりします。


私、ほったらかしにしちゃってすっかりお汁がからっからになっちゃってますが
煮汁が半分位になった所で火は止めた方がいいです。( ̄∇ ̄*)ゞ
冷めると美味しさ半減しちゃうんでお弁当には不向きですがあつあつはとっても美味しくてふわんふわんです(;A´▽`A
みんなの投稿 (17)
はんぺん好きの私にはたまらないわー♡これは☆つけておかねば~♪
はんぺんmaichyoさんが裏がして使っていて可愛かったので中身全く一緒なのに裏返しバージョンも作ってみました♪これだけで呼ぶのも…と思いましたが食べともお願いします!!
みったん から ゆっこ
きゃ~嬉しい(//∇//)
これでもふわふわでおすすめです!
その昔私にも旦那がいた時代
お弁当に入れちゃったら
これ美味しいんだけど
弁当に入ると違うものになってるっていうクレームが来た事を覚えています。
弁当にはNG…そんな予感はしてたんだけどだって残り物入れると楽だったから。笑
リスナップもいつもありがとうございます♪ヽ(´▽`)/
みったん💕

最近、ハンペンサラダ良く見るけど
巾着にするっていいよね😍👍
アイデア凄いね‼️
食べやすそう💓
油揚げのコクも出て
とっても美味しそう✨
お弁当は、
どうしてNGなんだろうね…
水分でちゃうのかな⁇
ふわんふわん💞なのね〜
出来立て(o^-^)φ
よく野菜を詰め込んでるんやけど、はんぺんと卵ならいつも冷蔵庫にあるからいつでも出来るわ♪
簡単ウマウマが嬉しいレシピやね
みったん から ボンバー
ボンちゃん(*≧∀≦*)
ダメなのよ…冷たくなると
美味しさ半減で
特に熱々を好んでおられたので…笑
いつもありがとう♪ヽ(´▽`)/
みったん から かおりん
そぉなのふわふわだよ~(//∇//)
五目巾着や餅巾着なんかも好きなんだけどこれもまた好きなのよ~(//∇//)
めんつゆにお任せの味つけだから失敗ないよ~
いつもありがとう(*≧∀≦*)
みったんちゃ~~ん♡
巾着の裏返し作ったんだね!普通の巾着と雰囲気変わって 可愛く出来たね(*^▽^*)
卵だけを入れてっていうのは作ったことあるけど、はんぺんも入れるとフワフワ食感プラスかさ増しにもなるね♡
流石みったんちゃん!アイデア豊富だなぁ~(*´ー`*)
これ おでんに入れても良さそうだね♪
私も今度作ってみる~
食べ友ありがとうね(*^▽^*)
みったん から maichyo
まいさんとお呼びしてもいいでしょうか!?
見に来て頂いてありがとうございます(*≧∀≦*)
そぉなんですよ~おでんに入れて出すときもあるんで合いますよ~(*^▽^*)
卵だけのも半分に切ると見た目もいい感じになっていいですよね!!
それもまた好きです(//∇//)
巾着バリエーション豊富ですね~
油揚げの裏返し技今後も使わせて下さい(*≧∀≦*)
わ💕これもまた美味しそう‼️
卵とハンペン、みんな大好きだよね!
サイドにあるお花もかわいい💕
わぉー٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)وこれ。美味しそだよー!餅と卵と二種類つくって並べたいかもー( ´艸`)💕
まとめモグリス 失礼しました〜😅

みーんな美味しそ〜♡

食べたいな〜(*^o^*)
maichyo から みったん
みったんちゃん おはよう~(*^▽^*)
maichyoって面倒だもんね(^^;みったんちゃんの好きなように呼んでw
それと ていねいに敬語じゃなくて良いのよ(*^▽^*)
みったん から りまこ
蕪と人参のお花厚みが違い過ぎるでしょ~(;>_<;)(;>_<;)
今回はまた必殺放置プレーで他の物作ってたらすっかり煮込まれ過ぎて汁もなくなっちゃって
恐ろしいスナップになっちゃってますがなかなかおすすめレシピなんです(//∇//)
あー上手く作れない自分が恨めしい…
みったん から さわこ
ありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
餅もウマウマですよね~
私は何故いつも一種類作っただけでパワーギレになってしまうのか…
見た目だけ二種類してみました♪笑( ̄∇ ̄*)ゞ
みったん から nononko
沢山もぐもぐも沢山リスナップ
沢山の嬉しいコメント…ありがとうございます(。´Д⊂)感涙
みったん から maichyo
わーい(*^▽^*)♪
お言葉に甘えさせて頂いてまいさんと呼ばせて頂きます♪
もぉお料理が凄すぎて尊敬語になっちゃいますよ~とか言いながら馴れ馴れしくなっていっちゃいますがどうか仲良くしてくださいね。
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