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手料理
  • 2020/10/05
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食べ始めて撮り忘れに気がついた…( ̄▽ ̄;) あ〜ぁ、鶏肉無くなっちゃった‪w サツマイモとピーマン、人参の、ピリッと炒め! にんにく、分かりにんにくい。…( ̄▽ ̄;) :;(さ∩´﹏`∩む);:

レシピ
材料・調味料
サツマイモ
中 1本
鶏肉
240gくらい?適量
人参
中 半分
ピーマン
大 2個
サラダ油
大さじ 2、5
青唐辛子
2~3本
にんにくチューブ
4~5cmくらい
醤油
適量
耐熱容器ザルフライパンヘラ
作り方
0
サツマイモはブラシなどでキレイに水洗いしたら、イチョウに切る。
1
耐熱容器に水を少量垂らし、サツマイモをレンチン加熱。

人参は、3mm程の厚みで短冊に切る。
コチラもレンチン加熱。
2
ピーマンは、縦半分にしたら横に4等分。

ザルにあけておく。
3
フライパンに油を入れ、青唐辛子の辛味を抽出するように弱火で炒めて、途中でにんにくチューブも入れて、香りを出すように炒める。
4
ピーマンを入れ半分くらい火が通ったら、レンチン野菜を投入!ピーマンに火が通り、全具があったまったところで醤油で味付けをする。

醤油は2~3回ししくらいしたかな?

サツマイモを崩さないように優しく混ぜて、全体に醤油を行き渡らせる。

完成!!!
ポイント

私の料理はだいたい量なので、味見してください!

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私の料理はだいたい量なので、味見してください。#晩ご飯 #簡単料理#肉料理 #焼く/炒め物 #サツマイモの日(10月13日)
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