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手料理
  • 2019/01/16
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・豆腐ナゲット ・かぼちゃとベーコンの和風炒め ・もやしポン酢漬け

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏むね肉
1枚
木綿豆腐
1/2丁(200g)
片栗粉
大さじ3
塩コショウ
マヨネーズ
大さじ1
粉チーズ
大さじ2
コンソメ
小さじ1
醤油
小さじ1
サラダ油
大さじ3
作り方
1
鶏むね肉は皮をむいてミンチする。
豆腐はペーパーで包み、耐熱皿にのせてラップせずに500w3分。重しを乗せて水切りする。
2
ひき肉とちぎった豆腐と調味料を全て袋に入れて粘りが出るまで混ぜる。
適当なサイズに成形したら多めの油で焼く。
(中火で4〜5分、裏返して2〜3分)
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