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  • 2013/07/05
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鮎の木の芽焼き、柚子胡椒風味

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鮎は洗って塩をして、キッチンペーパーで水気を切る
2
味噌二種類をみりんで扱いやすいようのばし、柚子胡椒と山椒の葉の刻んだのを混ぜる
3
鮎の片面に味噌を塗り焼く、味噌を塗った方は弱火から中火で
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