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  • 2017/11/12
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11月12日 おでん大根&里芋の親芋&ヤリイカの煮物

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スルメイカより小ぶりなヤリイカと、実家の畑のおでん大根(←品種名らしい)、それに義母の畑から収穫した里芋の親芋を煮ました。
普通は市場に出るの里芋は子芋の方で、親芋は捨てられることもあるのですが、実は滑りが少なくてホクホクした食感で、私はこちらも好きです。
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