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手料理
  • 2016/03/03
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父の日に いつもありがとうプレート

レシピ
材料・調味料
牛挽肉
500g
鳥挽肉
100g
玉子
1個
牛乳
100cc
パン粉
50g
塩胡椒
少々
ナツメグ
少々
バター
10g
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにし、バターで透明になるまで炒める
2
挽肉に、玉ねぎ、塩胡椒ナツメグをを入れ粘りが出るまで練る
3
よく混ざったら、パン粉に牛乳を湿らせ更に良く混ぜる。
4
よく練った3に、玉子を入れ良く混ぜる。
5
手でよく混ぜると挽肉の空気が抜け、密度の濃い種が出来上がります
みんなの投稿 (1)
007好き、車好きなお父さんに
基本のハンバーグに、ハッセルバックポテトとハッセルバックキューリを付け、豪華で賑やかなワンプレートです(^^) ソースは、昔ながらなケチャップをベースにした甘口のソースです。 #ちょっと早めだけど…父の日に贈りたい!パパも家族も大好き!アレンジハンバーグレシピ
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