• お気に入り
  • 12もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2020/03/10
  • 70

人参ポタージュ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
1.玉ねぎは薄くスライス、人参は半月切りにする
2
2.鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める
3
3.玉ねぎがしんなりしたら人参を入れて、全体にオイルが回ったら、水、ブイヨンを入れて、沸騰後10分程度煮る
4
4.柔らかくなったら、ハンドブレンダーまたはミキサーにかけて、滑らかにする
5
5.器に盛り、好みでクルトンを添える
ポイント

味の調整が必要であれば、4で塩を加えて整える

みんなの投稿 (1)
#人参ポタージュ #ポタージュ
もぐもぐ! (12)