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手料理
  • 2014/02/28
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ココットフォンダンショコラ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
板チョコレート
1枚
1個
薄力粉
30g
バター
50g
砂糖
40g
粉糖
適宜
作り方
1
チョコレートは細かく刻み、バターは粗く刻み、ともにボウルに入れる。
鍋に湯を沸かして火から下ろし、ボウルの底を湯に当て、耐熱性のへらで混ぜながら溶かす。
2
別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。
砂糖を加えて混ぜ、①を加えてさらに混ぜ合わせる。
ゴムべらに持ち替えて、薄力粉を少量ずつ加え、そのつど混ぜる。
3
ココットに②を流し入れ、オーブンで15〜17分ふんわりふくらむまで焼く。
取り出して、茶こしで粉糖をふる。
ポイント

下準備として☝︎
・薄力粉はふるう
・オーブンは180℃に予熱する

ポイント☝︎
※薄力粉を加えていく時に、少量ずつ加 えていくこと!
その方が混ざりやすいです!!

みんなの投稿 (1)
雑誌に載っていたので、
作ってみました\( ˆoˆ )/
結構思っていたより、簡単☆彡
誰でも簡単に作れますよ♩
ただ、湯せんしたチョコレートと
バターの混ぜたものに、
薄力粉を混ぜる時、
薄力粉のあまりの量に、びっくり。笑
本当に少しずつ加えていった方が
良いと思います!
そして、だんだん粉の量も増え、
チョコレートたちも冷えてくるので、
手にきますよ、手にっ!笑
根気強く、混ぜてください( ´o` )ノ
中がトロッとしているくらいが、
とても美味しいと思います(*´^`)♡
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