• お気に入り
  • 70もぐもぐ!
  • 9リスナップ
手料理
  • 2018/02/13
  • 308

山椒ごはんに漬け卵黄

みんなの投稿 (3)
エルグルメの最新号が卵の特集だった。漬け卵黄を作るの、はじめてです。味噌漬けが一般的らしいのだけど、手軽に醤油と味醂で一晩。こんなにねっとりして美味しくなるんだ😳
また新たな発見です。理科の実験みたいで楽しい。
ごはんは冷凍してある実山椒の炊き込み。オリーブオイルと塩ひとつまみ。
これは興味深い!!

一瞬タラコ?と思ったけど卵黄だったんだ👀

なんとも美味しそう✨
麻紀子 から chieko ♪
はじめて試したんだけど、漬け卵黄、いろいろと使えそうだよ。ねっとり〜♪ お酒のつまみにもなりそう。
もぐもぐ! (70)
リスナップ (9)