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手料理
  • 2014/03/31
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大豆のファラフェル

レシピ
材料・調味料
大豆水煮
150g
パセリ
1束
玉ねぎ
1/4
ニンニク
1かけ
クミン
適当
コリアンダー
適当
カレー粉
適当
適当
パン粉
大さじ2
小麦粉
小さじ1
1/2個
【ヨーグルトソース】
ヨーグルト
塩コショウ
黒胡椒
おろしニンニク
クミン
作り方
1
材料全部入れてフープロガーッ。ある程度粘度が出たら丸めて揚げる。
2
ヨーグルトソースにつけて食べる
ポイント

通常ひよこ豆で作るレシピを大豆で作りました。
クミンなどの香辛料は多めに入れるとらしくなります。
コリアンダーの生を入れるらしいけどなかったからパウダーで。
肉じゃないから味見しながら調整。
油に入れたらこちゃこちゃいじらないで表面が固まるまで待つ。
丸めた後スプーンですくって油に入れるとやりやすいです。

みんなの投稿 (22)
肉を一切使わない揚げ大豆ダンゴです。中近東の料理らしい。
最初、ヨーグルトソースだけ食べた時はん?という感じだったけど、ダンゴをつけて食べると美味しいー😊
これ、お肉節制時にアリだなー👌
こういうの好きー!シンプルでヘルシーでgood(≧∇≦)
May
あっ、最近ファラフェル思い出して食べたいと思ってたとこだよ〜ヽ(≧▽≦)ノ
大豆でも美味しそうだね〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
私も近いうちに作ろうっと♡
aimipasta から 咲きちゃん
あーこれ!Mayちゃんと話したばっかりだ♪
スパイスが入ってて美味しそ♡
酸っぱ塩っぱいのがいいのよねー(〃∇〃)
咲きちゃん から naoco
ありがとう😊初めて作ってみたよ!
大豆だから、揚げてももたれ知らず👌
リスナもありがとう💖
咲きちゃん から aimipasta
あいみちゃん、そうだったのー?
まさに旬な一品だったのね😁
大豆は豆腐だけしか摂れないのか!?いや、大豆の水煮がある、和風じゃないもので、はて、、という感じで辿り着いた☺️
同志がいるとマジで頑張れるわー✨
リスナもありがとう💖
ハラヘル的な:D
咲きちゃん から miyako
ファラフェルでハラヘル😁
ちょっとー(笑)ダジャレかよっ!
てなことでリスナありがとうございます☺️💕
miyako から 咲きちゃん
先日の桃子先生への的確なツッコミ
聞いていて、楽しかったです!
めちゃめちゃ気になる〜♪
ひよこ豆 大好きやから、ひよこ豆で作りたいなー(((o(*゚▽゚*)o)))
咲きちゃん から miyako
あれ、なんだっけ、お、覚えてない(笑)
私、やっぱりツッコミタイプなんですね😁
楽しかったなぁ、ほんと😚✨
咲きちゃん から プーティ
プーティさん、ひよこ豆が元祖😁なので、ぜひひよこ豆で😚
トマトニンニクソースも合いそうだなぁと思いつつ。
アップしたらぜひ参考にさせてください😊
リスナもありがとうございます💖
miyako から 咲きちゃん
桃子先生
ツッコミどころ満載でした:)

そこへ小気味よいツッコミが
スパンスパン決まってました:D
咲きちゃん から miyako
ほんとー?
全く覚えてないけど何か嬉しい(笑)
普段もつっこむこと多いからなのかなー😅
今度会った時に詳細教えて下さい😁
miyako から 咲きちゃん
いえいえ
詳しく覚えてない鴨:)
でも、間髪入れないところが
おかしくて、にやにやしてた鴨です。

歩いて移動してる時?

楽しかったです!
咲きちゃん、何やオシャレなお料理作ったなぁ~⤴⤴
やっぱりFP欲しい〜。子どもらに誕生日プレゼントにって言ってるのにムシされる😢😢(笑)
咲きちゃん から miyako
ちょっとー!ゆうぜんの時じゃなく移動してる時って!😆ますます覚えてないじゃないかーーー😂
美穂さん可愛いよなー☺️💕
咲きちゃん から 川上千尋
でしょ、オシャレでしょ(笑)
でもね、ほんとフープロ買ったことで相当レシピの幅広がるよ!
例えば鶏胸肉ミンチしたらあっという間にひき肉になるからお安いもんだよー✨
8000円くらいで買えるから、再度ねだったらどうだい😁
咲きちゃん から 川上千尋
リスナもありがとう😆💖
川上千尋 から 咲きちゃん
うん。粘る✌✌(笑)
咲きちゃん から 川上千尋
まあ、買ってくれなかったら自分で買おう😁
川上千尋 から 咲きちゃん
うん😢😢
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