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手料理
  • 2018/04/28
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簡単に洋食店の味♡ポークステーキ♡

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚ロース肉
3枚
醤油
大2
蜂蜜
大2
大1
にんにく
1片
トッピング
適量
作り方
1
豚肉をジップロックに入れ、醤油、蜂蜜、酢を入れて揉み込む。その後15分以上放置。
2
にんにくを薄切りにし、オリーブオイルオイルでカリッとなるまで炒める。お皿にとっておく。
3
フライパンに漬け込んだ豚肉を入れて、弱火でじっくり両面焼く。
4
両面焼けたらフライパンから取り出す。ジップロックの中に残った汁をフライパンに入れ、トロッとするまで煮詰める。
5
お皿に盛ったお肉に煮汁をかけ、にんにくを乗せて完成!
ポイント

豚肉は漬け込むほど美味しいです。最低15分。半日ぐらいつけこめば更に◎
オリーブオイルでニンニクを炒めることによって、お肉全体にニンニクの香りが入り美味しいです。

みんなの投稿 (1)
醤油、蜂蜜、お酢で漬け込んだお肉をじっくり焼くだけ!凄く簡単なのに柔らかくてジューシー♡ロゼにあうのはやっぱりお肉でしょ♡お母さん有難う!
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