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手料理
  • 2014/02/19
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スライス大根と豚肉のさっぱり炒め煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
大根
350g
豚肉
100g
A小麦粉
大さじ1
A
大さじ1
A醤油
大さじ1
A砂糖
小さじ1
B醤油
大さじ1
B
大さじ1
B砂糖
小さじ1
B
大さじ1
ネギ
お好み
適量
ニンニク
ひとかけら
作り方
1
大根をスライスします
豚肉を 食べやすく切って
A に漬けます
小麦粉もまぶします

大根は塩をして
しんなりさせておきます
2
大根の水気を絞ります
フライパンに油をひいて
炒めます
焦げ目がついたら
皿にあけておきます

フライパンに油をひいて
ニンニク 豚肉を炒めます

3
先ほどの 大根を戻して
肉と一緒に炒めます

Bの調味料を入れます

塩コショウして
味を整えます

ネギを散らして完成*\(^o^)/*
みんなの投稿 (4)
大根は
メタボ対策や
風邪予防にいいですね(≧∇≦)
甘辛くて
美味しかったです*\(^o^)/*
スライスなら、さっと火が通りそうだし、肉とも絡みが良さそうですね!( ^ω^ )
ありがとうございます
うまうまでした(≧∇≦)
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