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手料理
  • 2015/12/21
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伊勢芋の磯辺揚げ(΄✹ਊ✹‵)

レシピ
材料・調味料
伊勢芋
一個
出汁
少量
少々
海苔
数枚
作り方
1
伊勢芋をすりおろす
2
塩、出汁を加えてまぜる(好みで醤油、みりん等でもよい)
3
スプーン等ですくって、海苔にのせ、巻いて揚げる
ポイント

味付けの出汁等で、すった芋を柔らかくしすぎないように(΄✹ਊ✹‵)

みんなの投稿 (14)
伊勢芋揚げたて、もっちもち(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)
美味しそー✨伊勢芋って粘りが強い系です⁇
手に入らないから山芋か大和芋で作ってみようかな?
麻紀子 から kayo
かよちゃん!
山芋だと粘りが足りなくてまとまらないよっ!
伊勢芋、送ろうか?
kayo から 麻紀子
きゃー!そんな😍✨
でもでも今、わりと粘りが強い大和芋があるの!いちどそれで試してみるよ♪

もし…の時はお願いしまーす😆💕🙇
Hironobu から kayo
すった後、鉢を逆さまにしても落ちてこないくらい硬く粘ってるよ٩(๑❛ʚ❛๑)۶
麻紀子 から kayo
あのねーひろてんが以前に山芋で作ってみたら揚げ油の中に散らばったらしいから(笑)
kayo から 麻紀子
‼️そりゃアカンねっ💦💦
大和芋いもすった後、鉢を逆さまにして試してみるよ(笑)わかりやすい😄
私も山芋で散らばりましたw
噂の伊勢芋✨️✨️
スキップして待機㊥😋♪♪♪
揚げかな、出汁で伸ばしてか…
どちらも試したい!!
私なんて長芋で派手に散らばした事あるからね!(笑)
でも母がよく長芋すったやつで磯辺揚げしてくれてて、それ大好きやってん!
かなり油も吸ってそやけどなw
伊勢芋なんてあるんや〜!
揚げ物めんどいから、今度作って♡(笑)
Hironobu から シロー
出汁でとろろも美味しいです!とろろにされる場合は伊勢芋一個を全部すりおろすと、出汁を加えて好みのとろみになるまでにかなりの量になってしまうので、気をつけてくださいね(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)
芋、半個くらいが適量だと思います。
Hironobu から tomocarat.
長芋なら、片栗粉を混ぜてるんやろなー(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)工夫してるね!
シロー から Hironobu
了解です( ̄^ ̄)ゞ
ありがとうございます!!
こんばんはー🌙
うちの大和芋は粘りが弱っ💦って感じで鉢を逆さにするまでもなかったから豆腐や片栗粉を混ぜて何とか食べられるかたちにしてみたよ(笑)
👆教えてもらわなかったら油に派手に散らすとこやった😂ありがと〜🙇
Hironobu から kayo
散るとね、粉々の芋が油の表面を覆う感じになるよ(*゚ρ゚)←経験者は語る
(・∀・)
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