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手料理
  • 2017/06/17
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うずらの燻製

レシピ
作り方
1
うずらの味玉を作っておく。
(めんつゆに醤油を加えたものに一晩漬けておきました。)
2
スキレットが汚れないよう、本体と蓋をアルミホイルで覆う。
さくらチップを底が見えないくらいに敷き、少々の砂糖を混ぜておく。
3
スキレットを加熱し、味玉を並べ、煙が出てきたら蓋をして10分燻製する。
みんなの投稿 (3)
久々の燻製😋
いい色に出来ました💕
おぉ、スキレットで出来るの?
蓋とかいらんの?
味付けておくとこれまた美味しそうだねぇ!自宅で燻製、憧れるわ💕
ふぅちゃん から 咲きちゃん
咲きちゃん、おはよう😆
あわわ(º ロ º๑)💦
作り方に「蓋をして」抜けてたよ😱💦ありがとう👍🏻✨

スキレット小さいから、うずらやチーズとか小さいものしか出来ないんだけど、手軽に出来るから楽しいよ😁
うずらは絶品〜🍻💕
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