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手料理
  • 2014/02/25
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長芋のかつお塩麹梅漬け

レシピ
材料・調味料
長芋
150g
梅干しL
2つ
かつおぶし
適量
塩麹
小さじ1〜2
紫蘇
5枚
作り方
1
長芋を袋に入れてたたく
2
紫蘇は細かく切って梅干しをたたく。先に調味料を混ぜる
3
長芋と合わせる
ポイント

しばらく置いて味を馴染ませる

みんなの投稿 (1)
紫蘇と塩麹が余っていたので。とっても美味しい好きな新メニュー
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