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手料理
  • 2012/11/04
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だんなさまをオトシタ✌カレー鍋😋( ´ ▽ ` )ノ💗レシピゎメロンの浅漬け

レシピ
材料・調味料
摘果メロン
小4〜5個
塩麹 (塩だけでもいい)
大さじ2(小匙1)
昆布
2〜3cm
レッドペッパーや一味など
少々
好みに加減して
粉末和風だしなくてもok
小さじ1
砂糖なくてもok
小さじ1
作り方
1
摘果メロンの皮をむく。
2
⚫早く食べたい時用…メロンを縦半分に切る。

⚫急がない時用…切らないで✋

中の種部分が必要ない方ゎ
スプーンで取り除く。

ウチゎ種部分も美味しくいただいてます✌
3
昆布をキッチンバサミなどで細く切る。
4
すべての材料をフリーザーバッグに入れて良く混ぜ、冷蔵庫で半日くらい寝かせる。
5
好みの厚さに切って、盛りつけ完成(^ー^)ノ


洗い流さなくても良い味です。
私の場合は、軽く水洗いして
好みの厚さに切って、かつお節と
しょうゆを少しかけていただきます(^^)
ポイント

塩麹摘果メロンの浅漬け
のレシピデス🎶

みんなの投稿 (3)
今日の晩ご飯( ´ ▽ ` )ノ
⚫カレー鍋…今日ゎ〜セロリ、トマト(水煮缶)、キャベツ、ほうれん草、大根、厚揚げ、豆腐、糸こんにゃく、ウインナー、銀鮭、豚肉、にんじんを入れました(*^◯^*)
⚫チーズリゾット風おじや…カレー鍋の後、ごはん、とろけるチーズ、黒コショウを追加して、シメのおじやにします💗
⚫塩麹メロンの浅漬け…レシピあり♪

でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

カレー鍋ゎ 私が
だんなさまに初めて
ご馳走した手料理です(#^.^#)

ある意味…
カレー鍋で 落としました✌(笑)

詳しいレシピも
そのうち載せるかもしれません
~(・・?))

摘果メロンの浅漬けゎ
あっ‼
先日、土鍋を割ってしまったので
今日からNew土鍋ですo(^▽^)o

だんなさまに
白いステキな土鍋を買ってもらえて
ごきげんサンです💗
リフォローありがとうございます!!
こちらこそよろしくお願いします( ^ω^ )
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