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手料理
  • 2019/03/15
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臭みゼロで食べやすい♡イワシ缶と厚揚げの醤油煮丼。

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
イワシの醤油煮缶
1缶
厚揚げ
2枚
大さじ1
醤油
大さじ1弱
砂糖
小さじ1弱
だしの素
ひとつまみ
刻み海苔
少々
作り方
1
厚揚げを油抜きし、食べやすい大きさに切っておく。
梅は叩いておく。
2
火の付いていないフライパンに、イワシ缶と厚揚げを入れ、◯を加えて軽く混ぜる。
3
火を付けて、煮立って来たら適当にイワシと厚揚げをひっくり返して煮汁を絡める。
4
器にごはんを盛り、3をのせ、煮汁をまわしかけて、梅と刻み海苔をトッピングして出来上がり。
ポイント

イワシはほぐさず、形を保ったまま煮た方が出来上がりにボリュームが出て、イワシ自体の味もおいしく楽しめます。

みんなの投稿 (3)
こんにちは。

今日のお昼ごはんは、イワシ缶と厚揚げの醤油煮丼を作りました。

今回イワシ缶は醤油煮を使いました。
イワシ缶自体初めて食べましたが、臭みもなくとてもおいしく頂けました♩

刻んだ梅と海苔が醤油の味付けと抜群に合います◎

缶詰って骨まで食べられて良いですよね〜✧
こんにちは♡

とても美味しそう♡ 
いわし缶が身体に良いって聞いて いっぱい買ってあるの(*^^*)
厚揚げも大好きなので また作ってみるね‼
☆もらいますね〜
ぽき。 から ちいたん
ちいたんたんちゃま、こんにちは♡
ありがとうございます^^

お魚の缶詰は今とても話題ですよね♩
とってもおいしいのでぜひ試してみて下さい(。•̀ᴗ-)و ✧
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