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- 2016/01/07
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根菜煮♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 里芋は茹でておく。鶏肉（ささみ）を食べやすい大きさに切り、塩麹をまぶして下味つけておく。他の野菜も食べやすい大きさに切っておく。厚揚げを両面焼きごぼう、ささみを炒める。
- 2
- 最初に厚揚げ焼くの忘れて途中から投入(笑)両面に焼き色ついたほうが美味しいよね(^^*)
- 3
- ﾌﾗｲﾊﾟﾝの大きさ間違えた(;･д･)具が溢れそう里芋、れんこんも加え炒める。火が通ったら、だしつゆ（めんつゆ）と水、酒を加え少し煮たらできあがり♪
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今夜の夕飯は、根菜煮です♪
さといもねっとり、れんこんシャキシャキ
ささみは柔らか、厚揚げは味がしみてジューシーです(≧∇≦*)
お野菜たくさんで満腹(๑ˇ3ˇ๑)
#おやさい