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手料理
  • 2015/06/30
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肉巻きマッシュポテト 焼肉味

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
じゃがいもМ?
4つ
人参
適量
玉ねぎ
適量
豚ロース薄切り
13枚位
焼肉のタレ(甘口)
適量
作り方
0
下準備として、じゃがいもを茹でて、人参と玉ねぎをみじん切りにして炒めておきましょう。
1
茹でたじゃがいもをマッシュして、人参と玉ねぎを加えて混ぜます。
2
1のマッシュポテトをお寿司のしゃり位の大きさ形にします。崩れると大変なので力強くいきましょう。
3
3で型どったポテトを豚肉で包みます(くるみます)。
4
フライパンに油をひいて温めます。温まったら肉巻きポテトを並べて焼きます。
5
豚肉が白くなってきたら、焼肉のタレをかけて?しばらく焼いたら完成☆
ポイント

マッシュポテトに加えるのはキノコでもコーンでもお好みの物でおk。

今回の材料ならスープカレーの具にしたり、カレー粉をかけて焼いても美味しいかも?

じゃがいもはよく洗って皮ごと茹でて、手で皮をむくと無駄がでなくていいですよ(´∀`)

みんなの投稿 (1)
食戟のソーマのなんちゃってローストポークに近いかな?甘めなので子供のお弁当にもぴったり(`・ω・)b
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