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手料理
  • 2014/10/15
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茄子と秋刀魚の梅醤油からめ

レシピ
材料・調味料
茄子
2本
秋刀魚3枚におろしたの
2匹分
塩胡椒
片栗粉
醤油
大2
みりん
大4
梅干し
砂糖
小4
片栗粉
小1弱
大4
大葉
1枚
作り方
0
秋刀魚3枚におろして、食べやすい大きさにカット。軽く塩胡椒、片栗粉まぶす
1
茄子は皮に格子状の切り込み入れ適当な大きさにカット、水にさらし、水分切る。
秋刀魚と茄子を揚げ焼き。取り出す
2
☆を合わしフライパンに入れ加熱。ツヤが出てきたら、茄子秋刀魚を加えて絡める
刻んだ大葉をパラリ。
みんなの投稿 (60)
梅干しを入れた醤油餡に揚げ焼きした、秋刀魚と茄子を絡めた簡単レシピで、最近のヒット♪ヽ(´▽`)/ご飯も も進むし、お弁当にも♪(*´∇`*)パソコンで見付けた きょうの料理のレシピを参考にしました♪梅干しは はちみつ梅干し使いました♪
これは見るからにヒット‥いや私的にはホームランですね(笑)(≧∇≦)/
めっちゃ美味しそうです♡
梅干しというワードにお口が既に反応してます(笑)(〃艸〃)
これは絶対美味しい〜(๑>∪<๑)
☆付けました!
とも から 山本真希
やった~♪ホームラン~(笑) 丼にしてがっつりいけちゃう感じだったよ~(*´∇`*)梅ワードに私も弱くて(^。^;)
リスナもありがとう(*´-`)
待ってる~(笑)

これはもう どんぶりご飯にのっけてがっつりいけちゃう感じだったよ~♪ヽ(´▽`)/

見に来てくれてリスナもありがとう(*´-`)
秋の食卓にぴったりのレシピだね♡
はちみつ梅でさっぱり美味しそう(〃ω〃)
秋刀魚と茄子に味が絡んでご飯が進みそうね♪
茄子と秋刀魚、買ってこなくちゃ😋秋刀魚もお手軽になって、どんどん食べないと、(*^o^*)
これ作るときは、ご飯多めに炊こう❗️絶対、お代わり😁
ナスに梅って、美味しいに決まってる〜♡ナイスでございます(*^_^*)
MAA
うわー!!
さすがレシピの女王♡
私には到底思い付かない素敵レシピ!!
絶対試したいです(。>∀<。)
わー♪これもチェックチェックです。
めずらしいけど、おいしそうです。ψ(´ڡ`♡)
ひゃー、これも美味しそうー💖梅醤油ってのがまた食欲そそられますね☺️⭐️⭐️っと😊
ともちゃんの絶対美味しいレシピだぁ💗💗
間違いない組み合わせだよね〜作りた〜い(≧∇≦)🎶
また❤️
秋刀魚の新しい食べ方だぁꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`
去年の秋までは塩焼きしか作れなかった私💦
SDやってると✨
お料理教室に行ってるみたい💕
ワクワク(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑)
わーこれも美味しそう💗💗💗
ナスも好きだしサンマも好きだし、味付けも私好みだわー♪
とも から ともちん
嬉しい~ありがとう~(*^_^*)
茄子も秋刀魚も梅も好きだからツボだった~~♪ごはんモリモリ食べれちゃうよ(*^_^*)リスナもありがとう~
とも から かよこ
見に来てくれてありがとう~~。。ほんと好きなものの組み合わせでツボだった~~♪ごはんモリモリいけちゃったよ~~(*^_^*)リスナもいつもありがとう~
とも から o-kazu
秋刀魚安くなったよね~~♪今のうちに色んな食べ方で楽しみたいよね(*^_^*)この組み合わせもごはん進む君で間違いなかったよ~~♪^^見に来てくれてコメにリスナもありがとう~
とも から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
全部好きな組み合わせでツボだったよ~~!(^^)!ごはん進む進む(笑)秋は食欲が全開だわ~~(^^ゞ見に来てくれてコメにリスナもありがとう~
とも から MAA
パソコンで見つけたレシピを参考にしてるの~~(^^ゞ
全部好きなものの組み合わせでツボだったよ~~ご飯進む進む~(笑)秋刀魚も安くなってきたし色々な食べ方で楽しめるね^^リスナもありがとう~
とも から しょうこ
全部好きな組み合わせでツボだったよ~~しょうこちゃんも好きだと思うわ~!(^^)!簡単だしご飯すすむ君だったよ^^リスナもありがとう~
めっちゃ美味しそう(^ ^)♪

私も今日は、秋刀魚を使ったごはんでした。

ごはん進む系のおかずに、
そそられますね♡
わぁ🐟これは美味しそうな!間違いない😍
秋刀魚と茄子も合うもんね(o^^o)
とろっとろのうまうまだねー♡
これは🍚止まらないねー‼︎
テリテリ美味しそう♡(>◡<)♡
梅使うんだね✨
秋刀魚買って来なくっちゃー
メモメモ。
まさにメモメモ料理ですね
ともさん、おはようございます!
私の大好物のコラボだっ‼︎
しかもツヤツヤで美味しそうですね〜😋💕
とも から 咲きちゃん
ありがとう~~!(^^)!梅によ
とも から 咲きちゃん
ごめんね~~当たっちゃった~(^_^;)
梅に弱くってね~~。。(^^ゞご飯進む君でがっつりいけちゃう系だよ~!(^^)!もう食欲が止まんない~(笑)リスナもありがとう~
ありがとう~間違いなく美味しいから頑張って~(笑)ご飯大盛りで!(^^)!リスナもありがとう~
とも から hiromi
好きなものの組み合わせで間違いなかったよ~~ご飯進む進む(笑)見に来てくれてリスナもありがとう~
とも から のんのん
私もSDのお蔭で色々レシピ増えて嬉しいわ~~ほんと勉強になるよね^^料理本見なくなったもん(笑)これも好きなものの組み合わせでツボだったよ~~^^ご飯進む進む(笑)リスナもありがとう~
とも から Tomoko Ito
私も好きなものの組み合わせでツボだった~ともこちゃんも好きだと思う~(笑)秋刀魚も買いやすくなってきたから色んな食べ方で味わいたいよね~♪リスナもいつもありがとう~
とも から tellcky
テルちゃんのご飯とっても美味しそうだったわ~~♪秋刀魚も買いやすくなってきたから色々な食べ方で楽しみたいよね(*^_^*)これもめちゃご飯進む味で美味しかったよ~♪いつもリスナもありがとね~
とも から かず
ありがとうです~~♪ほんと好きなものの組み合わせでツボでした!(^^)!ご飯進む君です♪^^もう食欲全開でとまりません~~^^
リスナもありがとう~
おはよう~~♪もうこれね~好きなものの組み合わせでツボだったの~~♪どちらも進む君!(^^)!食欲が止まんないわ~(笑)リスナもありがとう~
とも から くみさん
もう好きなものの組み合わせでこれはツボでした~!(^^)!ご飯もがっつりいけちゃう系で美味しかったです~♪見に来てくれてコメにリスナもありがとう~(*^_^*)
とも から プーティ
梅がまたい感じで食欲そそるんだよね~~。。好きなものの組み合わせでツボだったよ^^ご飯もがっつりいけちゃう!(^^)!リスナもありがとう~
とも から C'est le vent , Betty :)
今の時期にぴったり進んじゃう系です(#^.^#)メモメモにリスナもありがとうです!(^^)!
とも から Noriko
大好物なんて一緒で嬉しいわ―!(^^)!私も好きなものの組み合わせでツボだったの~~♪ご飯も進む君で食欲止まりません~~(^^ゞリスナもありがとうございます♪
どひゃ〜✨ツボだわ(*≧艸≦)

私魚おろせない...魚屋さんにやってもらおう😁👍

あ〜秋刀魚秋刀魚!安売りゲットしてくる〜(✲✪‿✪)ノ
とも から noriko
のり子ちゃんもツボってくれた~~?ヽ(^o^)丿私も好きなものだらけでツボだったの~~ご飯進む進む~~♪^^秋刀魚も安くなってきたから色んな食べ方で楽しみたいよね(*^_^*)良かったら作ってみてね~~♪リスナもありがとう~
ご飯が進むおかずだね~
お皿、すごく好み! 素敵🌠
とも から りえぞ~
嬉しい~~♪このお皿私も気に入ってお安かったから即ゲットしてきたの~(^^ゞこのお料理も好きなものばっかりでツボだったよ~~。。梅がまた食欲そそってご飯進む進む(笑)見に来てくれてリスナもいつもありがとう~!(^^)!
秋刀魚レシピ見つけた〜👀
しかも梅味は食欲増進‼️
秋は美味しいものいっぱいで幸せだな〜💕でも食べ過ぎ注意💦(笑)
とも から みきこ
ほんと秋は美味しいものでいっぱいで おやつもご飯も食欲ヤバいです~~(^^ゞ運動しなきゃだわ~(^^ゞこれも梅がまた食欲そそり、ご飯進む君です^^リスナもありがとう~~!(^^)!
これ、ご飯モリモリ おかずですね。
さすが、ともサンです(´,,•ω•,,)♡
秋刀魚ある〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪でも〜三枚おろしできな〜い😭でも〜食べた〜い
ともさん、こんばんは(*^^*)
えーともさんの最近のヒット?😍
秋刀魚レシピいいですね(*^^*)
美味しそう♡
ワンパターンに塩焼きに
しちゃいがちな秋刀魚。
ともちゃんのアレンジには
脱帽〜m(_ _)m
めちゃめちゃご飯が進みそう!
とも から Hiro
最初のコメにも書いたけどパソコンで見つけたレシピを参考にしたの~(^^ゞ好きなものばっかで梅がまた食欲そそって味もツボだったわ~~!(^^)!秋刀魚も買いやすくなってきたし色々な味で楽しめるね^^忙しい中見に来てくれてコメにリスナもありがとう~。。体調悪くて大変だったね。。無理せず大事にしてね。。
とも から Bちゃん
好きなものの組み合わせでツボだったの~~梅が食欲そそってご飯進んじゃったよ~~♪見に来てくれてリスナもいつもありがとう~~!(^^)!
とも から ハル
ごめん~~当たっちゃた~~m(__)m(^^ゞかなりのヒットでね~好きなものの組み合わせでツボだったよ~~梅がまた食欲そそってご飯進む進む~~♪秋は美味しいものいっぱいで食欲止まらないわ~~(^^ゞ見に来てくれてコメにリスナもありがとね~
とも から ミホ
パソコンで見つけたレシピ参考にさせて貰ったのよ~(^^ゞ秋刀魚もこの前教えて貰ったくみさんのコチュジャン煮も美味しかったし、SDのお蔭で色んな味で楽しめて嬉しい~♪^^見に来てくれてリスナもありがとうね~
これ!(*´艸`*)
★いっぱいでつかなかった~
秋刀魚とナスの組み合わせ!私も好き~
May
ややっ、これまた美味しそうなの〜(●♡ᴗ♡●)ナスとサンマだなんて、大好きな組み合わせです〜。
これは作りたい〜💕
キャァ♪(*ノ∀ノ)ともちゃん、美味しそう
だね〜
ヒットに便乗しちゃおうかな😊
ご飯が進みそうだね💕
おはようございます。
母親のナスが今朝 採れました。
終わりが近づく秋茄子を惜しみ このメニューにします。😊
とも から teruyo
またまたこちらも遅くなってごめんね~~。。秋刀魚と茄子テルちゃんも好きなんだね~♪昨日真希ちゃんが鯖で作ってくれてたのも美味しそうだったわ~♪梅も好きだからこれはツボだったよ~♪リスナもありがとう~!(^^)!
とも から May
ごめんね~~こちら遅くなって今頃~~<m(__)m>
好きなものの組み合わせでツボだったの~梅が効いて甘辛でご飯も も進む君だったよ~♪!(^^)!リスナもありがとう~
とも から sora
梅が効いて甘辛でご飯も も進んじゃうよ~~♪好きなものの組み合わせでツボだったの~^^リスナもありがとう~(*^_^*)
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