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手料理
  • 2019/04/15
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💕かぼちゃのポタージュ♡パスタと一緒に💕

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ 1/2個
玉ねぎ
 
バター10g
コンソメ
 100cc
牛乳 1と1/4カップ
生クリーム 100cc
作り方
1
玉ねぎ(みじん切り)をバターで炒め、水・コンソメを加え5分くらい煮て、あら熱をとります。
かぼちゃは、皮をむき茹でておきます。又はレンジ加熱しておきます。
2
フードプロセッサーに、玉ねぎを煮たもの・かぼちゃを茹でたものを入れ、攪拌しておきます。
3
鍋に移し、牛乳・生クリームを加え、温めます。
4
好みで1度漉して、塩・胡椒で味を整えます。
5
カップに注ぎ、パセリのみじん切りふって、できあがり❤
ポイント

牛乳・生クリームの量で、好みの濃さや味にしくださいね🎃

みんなの投稿 (1)
夕ご飯はパスタにしたので、パスタに添えるもの、いつもはサラダが多いので、かぼちゃのポタージュにしました🎃

1度漉すと、なめらかになります。
牛乳・生クリームの量で、好みの濃さや味にしてくださいね💕

#パスタと一緒に #牛乳・生クリームで
#1度漉してなめらかに #パセリ
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