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手料理
  • 2019/04/09
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うさかめさんの料理 手作り味噌で 「ふきのとう味噌」

参考にしたレシピ
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たびたびお呼び出ししてすみません…

蕗味噌を乱用中(笑)
厚揚げに薄く乗せて、チーズも乗せてオーブントースターで少し焼いたおつまみ。
万能だな〜♪
活用してるー❣️
私もふきのとう買って自分で作ろっ♪
麻紀子 から kayo
ぜひともっ!
山椒醤油と並び、欠かせない存在になるよ。
それがー、おチビが保育園中にスーパーハシゴしたけど売ってないの〜😭
麻紀子 から kayo
シーズン終わりなのか?🤔
わたしもこれで3回目だから、作り出してから1ヶ月くらい経ってるもんね。無いとなるとますます欲しくなるよね(笑)
実家に📞だな(笑)蕗味噌待ってますって。
えーー😆もう終わり⁇天ぷらも食べてない…
今年は寒いから遅いのかと思ってたー🤣
遅くなりました~💧

すごい👀
ふきのとう富豪ですね!!
やっぱり手に入るときに作っておかねば!
ですね~

昨年欲張ってたくさん作ったので
瓶詰めにして冷凍してました。
好きなときに、さっと食べれていいですね

チーズとも合う合う♡
楽しみが広がりますね〜
麻紀子 から うさかめ
えーっ!冷凍できるなんて、それを知ってればもっとたくさん作ったのに(笑)
うさかめ から 麻紀子
お味噌は冷凍してもカチカチになりません
普段のお味噌も、使い切るまでに
日数がかかるようなら
冷凍をオススメします。
味が変わらず、いいですよ~

冷凍しているものでもスプーンで
すくえます🥄

ふき味噌だと水分量によるでしょうが
小分けにすれば大丈夫だと思います。
麻紀子 から うさかめ
ありがとうございます😊
良い情報を頂きました。
うまく冷凍を活用したら一年中、春の味を楽しめるんですね。
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