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手料理
  • 2016/08/22
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冬瓜のポタージュスープ

レシピ
作り方
1
具材と浸るほどの水を入れて柔らかくなるまで煮ます。
その後、白だしを加えて更に煮て、フードプロセッサー等でペーストします。
牛乳などをお好みで加えてください。
隠し味の醤油は8人前位で小さじ1程度です。
ポイント

玉ねぎも材料に追加してください。
ポイントは隠し味のお醤油です💕

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冬瓜を田舎からいただいたけど、和テイストな味に飽きてしまい、ちょっと洋風にアレンジ✨
健康のためにハトムギやもち麦も入れてます。家族に大好評✨
ブイヨンではなく、白だしにしたのがよかったのかな?ブイヨンでももちろん美味しいと思います( ^ω^ )
おざMAMA から YUKI*MaMa
たくさんのもぐもぐ、ありがとうございます(•ᵕᴗᵕ•)💕
ぱある から YUKI*MaMa
YUKI*MaMaさん、こんばんは✨
ぱあるです。フォローして頂いて有難うございます💕どうぞよろしくお願いします(*^-^)ニコ

堺市で、古民家カフェを経営されているのですね👏😄私、多分 通える距離に住んでいます。そのうち偶然 お店にお邪魔しているかも知れませんね✨
きっと素敵なカフェなのでしょうね〜*\(^o^)/*
YUKI*MaMa から おざMAMA
こちらこそです💕
YUKI*MaMa から ぱある
経営と言えるほど大したものではないですよー💦💦友達と月に2回だけイベント感覚でしています^ ^
来年からはもう少し開けようかとか計画中です✨ぱあるさんはお近くなんですねー!「古民家カフェ flower」でHPでてきます^ ^よかったらお立ち寄りください💕
こんばんは✨ぱあるです。
教えて頂いたカフェのHP、見せて頂きました🤗✨ 凄くステキな雰囲気で、もうビックリ😻 私が育った実家とも似ていて懐かしい感じがしました。
ゆったりとした時間を過ごせそう〜。いいですね💕💕

少し前までは、菅生神社の前の道をよく走っていたのですよっ😄
今は行く用事が無くなったので通らなくなりましたが、こんな近くにこんなステキな場所があるなんて全く知りませんでした。いつか お邪魔してケーキもぐもぐ♡しちゃうかもしれません。
(≧∇≦)どうぞよろしく❣️🙋🏻
YUKI*MaMa から ぱある
HPも見てくださってありがとうございます😍
第2第4日曜日だけしかオープンしていませんが、ぜひお待ちしています💕
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