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手料理
  • 2020/11/14
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初めて買った“ハヤトウリ”の簡単浅漬け

レシピ
材料・調味料
ハヤトウリ
1個
浅漬けの素塩昆布唐辛子
お好みの量で
ごま油
少々
作り方
1
*ハヤトウリの皮をむき、適当な大きさにスライスして、しばらく塩水に浸しておく。
*水気を切り、ビニール袋に浅漬けの素、塩昆布、唐辛子を入れて良く揉み込む。
*一晩寝かせて、味が染み込んでいたらOKです。
ポイント

このままでも充分に美味しいですが、最後にごま油を加えたら更に美味しくなりました。

みんなの投稿 (1)
*夫が職場の近くの直売所から、「ハヤトウリ」2個¥100 と「ベカナ」 を買ってきました。
初めて見たものどおし…
ネットで見ると即席漬けに良さそうなので、作ってみました。箸休めののつもりが、コリコリして美味しくて、箸が休まらなくなりました 😋

#ハヤトウリ #ベカナ #即席漬け
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