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手料理
  • 2021/09/05
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厚切りカルパッチョと炊き込みピラフ

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厚切りカルパッチョ
ピラフ
お昼の残りのクラムチャウダー

スーパーのお刺身をむりやりカルパッチョ風に😂
ピラフは炒めたお米と野菜を普通に土鍋で炊きました。味付けはケチャップと、どろソースと塩コショウ。バター多めに入れたよ

スクランブルエッグをかけたかったのだけど
たまごが2つしかなかったので急遽目玉焼きに🍳💦

先日、伊藤園のYou Tubeでお茶とウイルスについて学んでから緑茶をちょくちょく飲むようにしています。
コロナウイルスは口の唾液に多く存在しているらしい。茶カテキンがウイルスを不活性化してくれる研究結果があるんだって。
なので人と会話する前に、ちょこっとふくみ飲みしておくとお互いに移し合うリスクも減るとかなんとか。
1日3〜5杯飲んでる人はインフルエンザにかかりにくかったという研究結果もあるらしいよ💡

ということで、今夜は水出し緑茶に。
水出しだと茶カテキンは少ないけど、テアニンたっぷりなので精神的にも安定します🤗

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