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手料理
  • 2022/01/09
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🔷山形名物冷たい肉そば🔷20220109

参考にしたレシピ
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山形県みうら食品 肉そば
温、冷どちらも🆗🙆

『鶏肉と少し甘めのつゆで
いただくつるつるの蕎麦
昔ながらのホッとする味わい』

山形名物らしいですね😊

乾麺とは思えないほど
年越しそばが( *´艸`)とっても
美味しかったので🔁リピート🛒
麺はつるつる(#^.^#)
鶏肉の脂がしっかり入ったつゆ

今日は暖かいお部屋で
冷たい肉そばに


🔵自家製牡蠣オイル漬け
🔵自家製塩糀鶏
🔵九条ねぎ
🔵🍊柚子
🔵山葵
冷たい肉そば‼️村山地方で よく食べられていて、私も 食べたの、結構最近です♬😆澄んだスープがコクありで美味しいネ♬😋🍴💓
大好きな牡蠣トッピング❣️食べたい〜😆💗💗
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