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手料理
  • 2020/03/31
  • 340

おつまみにおすすめ♬水掛菜とちくわのペペロンチーノ

レシピ
材料・調味料
水掛菜(青菜で代用可)
300㌘
ちくわ
3本
にんにく
15㌘
輪切り唐辛子
10個くらい
オリーブオイル
大1
小1/3
胡椒
少々
作り方
0
ちくわは斜め薄切り。

水掛菜は食べやすい長さに切る。

にんにくは縦半分に切り芯を取り除き包丁の腹で潰す。
1
フライパンに●を入れて弱火で炒め香りが出てきたら中火にし水掛菜とちくわを炒め、水掛菜がしんなりしたら塩・胡椒を加えて炒め合わせる。
みんなの投稿 (1)
こんにちは〜😄

作ってから1ヶ月くらい経っちゃいました😅
ほろ苦さが春の訪れを感じさせてくれる水掛菜を使ってペペロンチーノを作りました。
ただ、水掛菜はシーズンが終わってしまって来年までは食べられません。

菜の花や小松菜やほうれん草などでも作れます。
サブおかずになるはずが、こっちがメインみたいになってました😁

#水掛菜#ちくわ#ペペロンチーノ
#簡単料理
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