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手料理
  • 2014/06/21
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ふわふわパンケーキ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
四個
薄力粉
40g
BP
小さじ1
牛乳
60CC
サラダ油
大さじ1
砂糖
大さじ2
作り方
1
卵白はカチカチに泡立てる
2
卵黄に砂糖を入れ、ゴムベラですりつぶすように混ぜる
3
小麦粉とBPを入れ、さっくりと混ぜ、牛乳を三回にわけて混ぜる。混ざったらサラダ油を入れ混ぜる。
4
卵白を三回くらいにわけて混ぜる
5
くっつかないフライパンで両面焼いて出来上がり。
ポイント

焼きすぎるとしぼみますが、柔らかくて美味しいですよ^ - ^

みんなの投稿 (2)
BPが無くても、休日の朝ごはんには間に合います(^_-)
BPじゃなくて、HMホットケーキミックスでしたm(_ _)m
もぐもぐ! (20)