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手料理
  • 2020/08/29
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手羽元のカムジャタン風蒸し煮

レシピ
材料・調味料
鶏手羽元
9本
じゃが芋
3個
玉ねぎ
1個
人参
1本
白菜キムチ
100g
味噌砂糖
各大さじ3
醤油
大さじ1
50cc
作り方
0
手羽元は骨に沿って切り込みを入れておく。玉ねぎは皮をむいて大きめの櫛切りに、じゃが芋と人参は皮をむいて大きめの乱切りにしておく。
1
大きめのボウルに☆を混ぜ合わせ、そこに①の手羽元と野菜を加え、合わせダレをしっかりと揉みこむ様にして馴染ませる。
2
②をタレごとガバーッと深めのフライパンに移して、蓋をして中火にかけ時々返しながら20分蒸し煮すれば完成。
ポイント

辛さレベルは、辛いのが苦手な娘が「からうまー☝」と言いながら食べられる程度ですw。

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食べたい物を気紛れに作ったら…満腹になり過ぎたきのうの晩ごはんです。
・手羽元のカムジャタン風蒸し煮(レシピ記載)
・無花果と半熟卵の揚げ出し
・モロヘイヤのツナ味噌マヨ白和え(以前にレシピ投稿しています)

カムジャタン風の煮物、フライパン1つでお手軽に調理出来ますし、とっても美味しかったのでオススメです。

#晩ごはん#ピリ辛料理#キムチ#無花果#モロヘイヤ#元気ごはん#免疫力アップ#アンチエイジング
満足満腹ごはん🍴😍
無花果の揚げ出し~無花果ってこんなことにもなっちゃうんだ❗
私、生でそのまましか食べたことないから気になる~
真希さんおすすめのカムジャタン風の煮物お手軽で美味しいなんて最高だ⤴
☆つけていこう🎵
めぐぐ から 山本真希
ご馳走メニューにヨダレがっ🤤💕

カムジャタン、はじめましての
お名前です👂✨

身体が、ポカポカ温まりそう
でいいですね🔥😎✨

娘さんの”からうま〜☝”が
美味しいメニューだったん
だろうなぁってほっこりです😍

めっちゃ食べたくなりました❤


無花果の揚げ出し😍😍😍💕

オシャレでリッチなメニュー
ですね🥰
無花果好きにはたまらない
興味深いお料理です❤ 

果物をお料理にサラッと使われる
所がさすが真希さまだなぁ〜って
尊敬です😍


私の⭐リスト、真希さまのメニュー
でいっぱいです🙈❤

冷汁もナスのこってリ煮etcも
作りたいものが沢山あるのに
作れていないズボラ星人🙈💦💦

夏が終わっちゃう前に冷汁
初体験💗したいです( '༥'。 )♡🎐


長々と失礼致しました🙏😵

ご馳走さまでした🍽✨💕
山本真希 から めぐぐ
めぐぐさん、おはようございます☀
カムジャタンはじゃが芋と骨付き豚肉を煮込んだ韓国のお鍋なんですけど、今回はそれを鶏手羽使いで簡単仕様にしてみました😉
無花果の揚げ出しは、私も他の方が作られてるのを見て、やっと初チャレンジ出来ました😊
意外と馴染みやすいお上品な和菜に仕上がりましたよ👍

私も⭐部屋が常に満室状態なぐらい作りたい品がいっぱいなんです😂
どんどん増える一方な気もします…(笑)🤣
山本真希 から みったん
みったん、おはよう☀
無花果の揚げ出しは私も初チャレンジだったんだけど、皮ごと衣つけて軽く揚げてお出汁をかけるだけだから、そんなに手間もかからないし、お上品で気分も上がったよ😉
カムジャタン風はホントにオススメ👍
お野菜をプラスしたり、麺を投入してもイケそうよ😋
カムジャタン煮が
めっちゃ美味しそう~♡♡
ピリ辛で確実にビールが進むね
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ホーーー( ˙◊˙ )
無花果を揚げ出しに!
無花果はそのまま食べるか
スイーツのイメージだったから
揚げ出しが気になるよ~♡♡
山本真希 から からあげビール
からビーさん、こんにちは(*^^*)
カムジャタン風煮、大雑把な作り方だけどもw、めちゃくちゃ美味しく仕上がりました\( *´ω`* )/
ごはんもビールもすすむくんだよ〜♪
無花果の揚げ出しは、私も他の方が作られてるのを見て初チャレンジしてみたんだけども、生で食べるのとはちょっと趣きも変わりつつ馴染みやすいお味で美味しかったよ♡
めっちゃオススメしてるやん🎵
オススメに乗っかった!⭐️☝️😁ポチっとな(笑)
これは、ご飯バカ食いメンズにも、ビール好き私にもぴったりなおかずやん❤️
近々作るでぇ😎
山本真希 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
まさにビール好きさんのおつまみにも、ごはんのおかずにもなる感じよ👍
残った汁にごはん投入して玉子落とすのも有りやで〜😆
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