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手料理
  • 2016/05/06
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1度で2品同時に出来ちゃう♪ジャンボハンバーググラタン♪

レシピ
材料・調味料
合い挽きミンチ
500g
小さじ1/2
パン粉
1/2カップ
牛乳
大さじ3
玉ねぎ
1個
2個
胡椒
少々
ナツメグ
少々
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
ベーコン
2枚
バター
大さじ1
薄力粉
大さじ2
牛乳
200ml
コンソメキューブ(砕いて)
1個
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
適量
作り方
1
ハンバーグを作る♪パン粉は牛乳に浸して5分ぐらいおく。玉ねぎはみじん切りにしてラップをかけて600Wのレンジで2分ぐらいチンして冷ましておく。ミンチと塩をボールに入れ手でしっかり練る。白っぽくピンク色になるまでしっかり♪◯を全部加えしっかり混ぜる。
2
薄く油を塗ったスキレットやグラタン皿にドーナツ型に乗せておく。(20cmのスキレット使用♪)
3
グラタンを作る♪玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいもは皮を剥いて小さく切って水にさらし、軽く水を切って耐熱ボールに入れ600Wのレンジで3~4分チンしておく。
4
フライパンを火にかけバターを入れとけたら玉ねぎとベーコンを入れ炒める。じゃがいもも加えさらに炒める。薄力粉をふり入れ粉っぽく無くなるまで炒める。 
5
冷たい牛乳を1度に加え、混ぜながら煮立てる。少しとろみがついてきたらコンソメキューブと塩コショウで味を整える。
6
ドーナツ型の中にグラタンをたっぷり詰め~
7
ピザ用チーズをたっぷり乗せたら、200度に余熱したオーブンで30分ぐらい焼いたら出来上がり♪
8
好みでパセリを散らして。
9
焼きたて熱々を好きなだけ取り分けて召し上がれ~(〃)´艸`)オイシー♪さらに好みでケチャップとウスターソースを半々で混ぜたハンバーグソースをかけても❤
10
ブログにて母の日レシピをまとめますね♪
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

今日は昨日とは一転涼しい1日でしたね~
長男も一晩しっかり寝たら今朝には復活!朝御飯もおかわりして元気に登校して行ったのでほんとにほっとしました(〃´o`)=3 フゥ
熱中症……ほんとに気を付けないとですね!

ではでは昨日のこどもの日に作ったびっくりハンバーグのレシピをご紹介させて下さいね❤
ハンバーグとグラタンを同時に焼いちゃうびっくりレシピ!
ハンバーグとグラタン一緒に食べるとめちゃめちゃ(〃)´艸`)オイシー♪
ボリューム満点で子供たちにも大好評でしたよ❤⬅長男は今朝たっぷり食べてくれました♪

どちらも簡単なレシピの組合わせなので良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪ #みんなで食べるから楽しい!ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ
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