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手料理
  • 2017/07/28
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鱧の子と冬瓜の卵とじ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鱧の子
1パック
冬瓜
4/1個
2個
白だし
適量
青のり
適量
作り方
1
白だしをお澄ましくらいの濃さに薄めたもので、一口大にカットした冬瓜を煮る
2
冬瓜が柔らかくなったら鱧の子を入れ、煮汁が沸騰したら溶き卵でとじて皿に盛り、青のりを振って出来上がり
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今しか食べられないごちそうです(^ ^)
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