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手料理
  • 2014/01/08
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里芋大根葉のおかず胡麻団子

レシピ
作り方
1
里芋を茹でマッシュしたものに、茹でてみじん切りにした大根葉・塩麹・白味噌・みりん・片栗粉を加え混ぜながら手で捏ね、均一になったら丸めて団子にする。
2
底に少量の水を入れオーブンシートを敷いたシリコンスチーマーに1の団子を入れ、レンジ(600w)で2分加熱する。
3
団子が冷めたら表面全体に黒胡麻をまぶして、多めにゴマ油を熱したフライパンでこんがりと焼き上げる。
みんなの投稿 (6)
ほっこり素朴な味の副菜です♪
フォローありがとうございます(^_-)
よろしくお願いします~

優しいお料理いっぱいですね。
私もフォローさせてくださいネ
なんだか最近、時間にも体力気力的にも余裕がないのですが
何でも手作り大好きです
酵母を育てたりとか~
山本真希 から うさかめ
こちらこそリフォローありがとうございます!( ´ ▽ ` )ノ ♡
うさかめさんのお料理写真は、ほんわかした感じが好きなので嬉しいです♪
酵母は私もまだ手をつけてませんが、興味はアリアリですね~(笑)☆
今後ともよろしくお願いします♡(^O^)/
はじめまして(≧∇≦)
拝見させていただいた料理のどれもが実直であたたかみを感じる料理がたくさんあってほっこりさせていただきました。

これからも数々の料理を楽しみにしています❤
山本真希 から 杏珠(あんじゅ)
杏珠さん、はじめまして☆
嬉しい初コメントありがとうございます!
こちらこそ御挨拶もせぬまま失礼しておりますm(_ _)m

私の方も、杏珠さんのお料理に対する真摯な気持ちが伝わってくる投稿を楽しく拝見させて頂いてますよ☆
これからもよろしくお願いしますね( ´ ▽ ` )ノ
Koichiさん☆
古くてしかも副菜の中の副菜とも言える‥この子を拾い上げて下さってありがとうございます(笑)♪(*^^*)
素朴で美味しいんです!地味なので投稿するか悩んだんですけどね…♬
よろしければお試しを☆リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
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