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手料理
  • 2017/03/05
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【モニター】小麦卵不使用のカボチャビスケット【小岩井マーガリン】

レシピ
作り方
0
ボウルでマーガリンとメープルシロップを練り混ぜる。
1
粉類を入れて、切るように混ぜ、ポソポソにする。
2
裏ごしカボチャを入れて色が均一になるように練ってまとめる。
3
オーブンを180度に余熱し、生地をラップにはさんで麺棒で伸ばして型抜きして、20分~25分焼く。20分だと黄色みが残ってきれい。25分焼くと焦げ色がついてサクサクに。
ポイント

余った生地は棒状(四角がオススメ)に成形してラップでくるんで冷凍保存すると、次はスライスしただけですぐ焼けます。

みんなの投稿 (1)
乳製品は大丈夫なので、モニターのマーガリンを使用。トランス脂肪酸が少なくて、アレルギー用マーガリンよりもある意味安心。少し焼きすぎてしまいましたが、サクサクの食感で乳製品の風味が合います。小岩井乳業さんありがとうございました!
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